Jobbeschreibung
Die Gastronomie „Alten Liebe“ verfügt über 3 eigenständige Outlets. Wir bedienen die unterschiedlichen Bedürfnisse unserer Feriengäste mit einer Bäckerei und dem Angebot täglich frischer Brötchen, Brote und Kuchen; einer take away Pizzeria und dem modernen á la carte Restaurant mit 84 Sitzplätzen. Das Restaurant bietet für den nördlichen Teil der Insel eine ausnahmslos hochwertige Küche unter Berücksichtigung regionaler Produkte. Das Restaurant wurde zur Eröffnung im Frühsommer 2020 mit viel Liebe zum Detail und entsprechend der Anforderungen und Ansprüche an einen modernen Feriengast komplett renoviert. Warme Farben in Erdtönen, ein heller Holzfußboden, die offene Küche sowie das Kaminfeuer sorgen für eine gemütliche Atmosphäre zum Wohlfühlen. In den Sommermonaten lädt unsere großzügige Terrasse mit Strandkörben, schattenspendenden Sonnenschirmen und Blick auf Natur, Teich und Reetdachhäuser zum romantischen sundowner ein.
Anstellungsart: Vollzeit
- Ganz nach dem Motto "Der Frühe Vogel fängt den Wurm" startest du um 04.00 Uhr oder 05.00 Uhr (Saisonabhängig)
- frisch und motiviert beginnst du mit dem Aufbacken der Brötchen und Bestückungung der Auslage mit gelieferterter Ware vom Bäcker vor Ort
- Du empfängst unsere Gäste ab dem frühen Morgen mit einem herzlichen Moin und hast für Ihre Wünsche immer ein offenes Ohr
- Du hast Freude an einer sehr hohen Servicequalität und kannst das Team bei der Einhaltung aller gesetzlichen Richtlinien, im besonderen der HACCP-Vorschriften, des Arbeits- und Brandschutzes unterstützen
- Du bist auch nach einem langen Abend am Strand bzw. einer kurzen Nacht am Morgen der Erste unter der Dusche und brauchst zum Aufstehen keinen Wecker l die Schlummern Funktion an Deinem Handy ist dir unbekannt
- Du beginnst den Tag mit dem ersten Hahnenschrei und kannst auch ohne Liter von Kaffee direkt gut in den Tag starten
- Du verstehst Service als herzliche Mission und nicht als letzte Möglichkeit zum Geld verdienen
- Erfahrung in der Gastronomie oder Backshop sind von Vorteil aber kein Muss.
- Dir werden folgende Eigenschaften zu gesprochen: selbstständige Arbeitsweise, Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein, hohes Qualitätsbewusstsein, Belastbarkeit und Eigeninitiative
- Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung der Hygienemaßnahmen sind für dich von hoher Priorität
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- überdurchschnittliche Entlohnung
- geregelte Arbeitszeiten und Stundennachweis durch Zeiterfassung
- kostenfreie und ausgewogene Verpflegung an 7 Tagen mit Frühstück, Mittag - und Abendessen - auch während der Freizeit
- kostenfreie Personalzimmer komplett saniert inkl. Küche, Dusche, WC, TV, Kabelanschluß, WLAN und PKW Stellplatz
- sportliche und bequeme Berufsbekleidung inkl. Übernahme der Reinigung
- ein gutes Betriebsklima in einem motivierten Team
- flache Hierarchien und direkte Kommunikationswege
- kostenfreie Teilnahme an Surf-, Kit- und Segelkursen sowie kostenfreier Besuch der touristischen Hotspots wie das Kap Arkona, Kreidefelsen und die Nachbarinsel Hiddensee
- Weiterentwicklung und Zukunftsperspektiven in unserer Unternehmensgruppe mit verschiedenen Gastronomien und Event Locations im Hamburger Stadtzentrum