Jobbeschreibung
...für Ihre neue Karriere im Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre, Dresden Radebeul!
Anstellungsart: Vollzeit
- Organisation und Operation einer effizient, professionell und kostenbewusst geführten F&B Abteilung (inkl. Restaurant, Veranstaltungsbereich, Roomservice, Catering, Bar, Küche, Magazin)
- Führung aller Mitarbeiter im F&B Bereich inkl. Mithilfe bei der Mitarbeiterauswahl, Aus- und Weiterbildung
- Erstellung und permanente Weiterentwicklung von Foodprodukten in Kooperation mit dem Küchenchef
- Erstellung und Umsetzung des gesamten Getränkeangebots sowie die Erstellung von Getränke- und Speisekarten
- Durchführung und Abrechnung von Veranstaltungen
- Selbständige Kontrolle aller F&B Aktivitäten, Budgeterstellung des gesamten F&B Bereiches inkl. Personalkosten in Absprache mit der Direktion und Director HR
- Überwachung und Weiterentwicklung aller Sales Aktivitäten im F&B Bereich
- Verantwortung für alle organisatorischen Abläufe im F&B Bereich
- Ausbildung Hotelfachmann/frau, Hotelkaufmann/frau oder Hotelkaufmann/frau, Restaurantfachmann/frau, Hotelbetriebswirt/in
- Mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft im F&B Bereich
- Kommunikationsstärke und Präsentationstalent
- Verkaufsorientierte Persönlichkeit
- Erfahrung im Umgang mit multikulturellen Gästen
- Analytisches Denken
- Gute Kenntnisse im Rahmen von Zeit- und Stressmanagement
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse weitere Fremdsprachen von Vorteil
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eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen, gast- und serviceorientierten Team
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VVO Jobticket oder garantierter Parkplatz in der hoteleigenen Tiefgarage
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Ansprechende Logis- und F&B-Rabatte in der Hotelgruppe
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Betriebliche Altersvorsorge Hogarente
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Betriebliche Krankenversicherung BKV
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Mitarbeiterevents & Gesundheitstage
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Open door policy
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Geburtstagsgeschenk & Ehrung von Jubilaren
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39 h Woche & Arbeitszeitkonto
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Nutzung des hoteleigenen Fitnessbereichs
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Hilfestellung bei Wohnungssuche
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Trainings durch eigenen Trainingsmanager und regelmäßige Entwicklungsgespräche