Jobbeschreibung
Erfahren Sie hier mehr über unser eigentümergeführtes Relais & Châteaux Gutshaus Stolpe.
Sie sind gern auf dem Land tätig und mögen es in historischem Ambiente zu arbeiten?
· 36 Zimmer und Suiten sowie 1 Ferien Wohnungen mit Liebe zum Detail möbliert
· mehrfach ausgezeichnetes Traditionshaus
· Seit 1998 ist unser Gourmet Restaurant in Folge mit einem Michelin Stern ausgezeichnet
(seit 2024 wird auf den Michelin Stern verzichtet)
Unser Haus hat seit über 20 Jahren seine Türen für Gäste geöffnet. Unser Ziel ist es, unseren Gästen einen entspannten und schönen Aufenthalt zu ermöglichen. Das wunderschöne Gutshaus Stolpe liegt am Ufer des Flusses Peene in Mecklenburg-Vorpommern, nahe der Otto Lilienthal Stadt Anklam und der Universitätsstadt Greifswald.
Wir sind ein junges, hochmotiviertes Team und bieten Dir einen sicheren Arbeitsplatz in einem einzigartigen Hotel mit der Möglichkeit sich aktiv einzubringen, an unseren gemeinsamen Zielen mitzuwirken und am Erfolg teilzuhaben.
Unser Team zeigt Leidenschaft, Engagement, Ehrgeiz, Durchhaltevermögen aber vor allem Liebe für unseren Beruf!
Werden Sie jetzt ein Teil vom Gutshaus Stolpe Team
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine ambitionierte und engagierte Persönlichkeit für die Position als Küchenchef (m/w/d) für unsere Gutsherrenküche.
Anstellungsart: Vollzeit
- Die Zubereitung von Speisen auch in unserem Veranstaltungsbereich und a la carte Restaurant
- Durchführung von Schichten auf allen Posten
- Überwachung des Lagerbestandes sowie Durchführung von Bestellungen
- Erarbeitung von Vorschlägen zur Weiterentwicklung des Speisenangebotes zusammen mit dem Team
- aktive Kommunikation mit dem Team
- Sicherstellung eines stets freundlichen, professionellen und leistungsorientierten Umgangs mit den Kollegen
- Sie haben bereits in vergleichbarer Position in Küche gearbeitet oder möchten den nächsten Schritt auf der Karriereleiter wagen.
- Sie besitzen Durchsetzungsvermögen, Teamgeist und sind Koch mit Leidenschaft.
- Begeisterungsfähigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Zuverlässigkeit und Leistungsbereitschaft
Lieben Sie Ihren Beruf, sind Sie mit Freude bei der Arbeit und haben Sie Lust gemeinsam mit uns die Treppe zum Erfolg zu besteigen, so freuen wir uns auf ihre Bewerbung.
Ein leistungsgerechtes Einkommen. Begeisterungsfähige Kollegen in einem angenehmen Betriebsklima. Ein spannender und zukunftssicherer Arbeitsplatz in attraktiver, familienfreundlicher Umgebung, Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
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