Mitarbeiter (m/w/d) im Qualitätsmanagement

Ankerkraut GmbH

Jobbeschreibung

Die Ankerkraut GmbH mit Sitz in Hamburg wurde im Jahr 2013 gegründet und wird seitdem als mittelständisches Unternehmen geführt. Das Unternehmen produziert und vertreibt erfolgreich über 500 Gewürze und Gewürzmischungen, Saucen, Tees, Pasten, Nüsse sowie Geschenksets und saisonale Artikel wie beispielsweise Adventskalender. Hierbei wird auf den Einsatz von Rieselhilfen und Geschmacksverstärkern verzichtet. Neben der flächendeckenden Präsenz im deutschen und österreichischen Lebensmitteleinzel- und Fachhandel fokussiert sich das Kerngeschäft auf den Vertrieb über den unternehmenseigenen Onlineshop. Darüber hinaus ist die Geschmacksmanufaktur mit Flagship-Stores in Hamburg, Köln, München und Bochum vertreten. Das Unternehmen beschäftigt derzeit etwa 200 Mitarbeiter:innen und erzielt einen Jahresumsatz im mittleren zweistelligen Millionenbereich.

MITARBEITER (MW/D) IM QUALITÄTSMANAGEMENT

Moin Gewürzfreund:in! Du teilst unsere Leidenschaft für herausragende Standards und möchtest dich aktiv daran beteiligen, unsere Produkte auf höchstem Niveau zu halten? Perfekt! Die Ankercrew freut sich darauf, dich an Bord zu begrüßen!


  • Du bist für die Pflege und Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagementsystems zuständig
  • Du erstellst Produktspezifikationen und zählst die Freigabe und Pflege dieser mit zu deinem Aufgabenbereich
  • Du beauftragst externe Analysen, wertest die Ergebnisse aus und beurteilst diese
  • Du prüfst und beurteilst Analysezertifikate
  • Du begleitest und unterstützt bei internen & externen Audits (IFS & Bio)
  • Du führst Schulungen durch
  • Du unterstützt unser Team bei der Wareneingangsprüfung

  • Du bringst ein abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt im Lebensmittelbereich (z.B. Ökotropholo gie, Lebensmitteltechnologie) oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder Vergleichbares mit an Bord
  • Du konntest bereits min. 1 Jahr Berufserfahrung im Qualitätsmanagement sammeln
  • Du hast praktische Erfahrung in einem Produktionsbetrieb? Super.
  • Du kennst dich mit lebensmittelrechtlichen Vorgaben aus? Hervorragend.
  • Du beantwortest gerne alle Fragen rund um das Thema QM/QS
  • Du bist erfahren mit Reklamationsbearbeitungen
  • Du fühlst dich sicher in Bezug auf deine HACCP-Kenntnisse
  • Du beherrschst den sicheren Umgang mit MS Office, Excel und Word

  • Ein motiviertes, dynamisches und sympathisches Team – jeder kennt jeden
  • Zum Lachen gehen wir nicht in den Keller, höchstens auf unsere Dachterrasse
  • Flache Hierarchien - weder eingestaubter Mittelstand noch anonymer Großkonzern
  • Viel Platz für deine eigenen Ideen
  • Ein gelungenes Miteinander durch Teambuilding, Feiern und Workshops
  • Attraktive Rabatte für unsere Mitarbeitenden
  • Ein nie wieder leeres Gewürzregal in den eigenen vier Wänden
  • Das Deutschlandticket wird von uns bezuschusst
  • Jobrad – Kommt Zeit, kommt RAD
  • EGYM Wellpass – eine Karte, überall trainieren
  • PME Familienservice – Professionelle Unterstützung in allen Lebenslagen
  • Corporate Benefits
View More