Jobbeschreibung
Restaurant Augustin öffnete am 1.November 2022 seine Türen. Eric Werner hat sich in den letzten Jahren in Köln mit seinem Küchenstil bereits im Highendsegment etabliert. Er steht für Handwerk und Qualität. In der "fokussierten Vikualienküche" finden sich sowohl Elemente der klassisch franösischen Küche, der deutschen und mediterranen Küche als auch Einflüsse aus dem Asisatischen Raum. Gute, frische Lebensmittel, perfekt zubereitet, leicht verständlich, dabei weder banal noch abgehoben, sondern raffiniert und auf den Punkt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- In dieser abwechslungsreichen Position unterstützt Du unser Küchenteam bei der Vor- und Zubereitung des A-la-carte Geschäfts
- Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
- Hygiene ist für Dich von elementarer Bedeutung. Du gewährleistest stets die Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
- Auch wenn der Zeitplan einmal durcheinander gerät, bewährst Du einen kühlen Kopf
- Du willst die Erwartungen der Gäste nicht nur erfüllen, sondern übertreffen
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche
- Kochen ist nicht nur Dein Beruf, Du liebst es einfach
- Dein Arbeitsstil ist geprägt von Organisationsfähigkeit sowie Initiative und Engagement
- Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Du arbeitest selbständig und übernimmst gerne Verantwortung
- Du hast Spaß an Teamarbeit
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Eine übertarifliche Vergütung
- , direkte Kommunikation und regelmäßiges Feedback
- Interne Schulungen und Karrieremöglichkeiten
- Ein gesundes und leckeres Personalessen
- 50% Rabatt auf Food in allen Outlets (inkl. Restaurant Astrein) von Dienstag bis Donnerstag
- Faire Trinkgeldbeteiligung
- Jobticket für das VRS-Netz nach bestandener Probezeit
- Wäschereiservice