Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

Hotel Alsterblick

Jobbeschreibung

Direkt an der wunderschönen Außenals­ter, finden Sie unser komfortables 1891 erbautes Boutiquehotel. Einst luxuriöses Wohnhaus, welches später mehrere Pensionen beherbergte, öffnete vor ca. 20 Jahren das Hotel Alsterblick seine Pforten. Stuckelemente, Deckenmalerei, luxuriöse Ausstattung, hier trifft Tradition auf Moderne!

Anstellungsart: Ausbildung


  • Housekeeping
    • Zimmerreinigung
    • Zimmercheck
    • Wäschebestände verwalten
    • Zuteilung von Reinigungslisten
  • Service
    • Eindecken und abräumen der Gasttische
    • Umgang mit dem Gast
    • Mise en place
  • Aufgaben im Bereich Einkauf und Magazin (Lager) erledigen
    • Bedarf an Waren und Material anhand der Bestellungen der Fachabteilungen und der noch vorhandenen Lagerbestände ermitteln
    • Inventuren durchführen
  • Küche
    • Zubereitung einfacher Speisen
    • Vorbereitung von Frühstücksplatten
  • Rezeption
    • Check-In und Check-Out der Gäste
    • Umgang mit Gästen, Beratuzng
    • Reservierung
    • Angebotserstellung und Zimmerverkauf
    • Umgang mit Beschwerden

  • Abgeschlossene Schulausbildung (möglichst guter Realschulabschluss oder Abitur)
  • Sehr gute Deutsch- (ab B2) und erweiterte Englischkenntnisse (ab B1)
  • Aufgeschlossene, kommunikative und freundliche Persönlichkeit
  • Freude am Umgang mit Menschen aus verschiedenen Nationen


  • Eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche Ausbildung
  • Zahlung nach Tarif (Stand 04/2022)
  • 50% Sonntagszuschlag und zwischen 125-150% Feiertagszuschlag
  • HVV-Zuschuss in Höhe von EUR 20,00
  • Vorbereitung und Training für die Prüfungen
  • Dienstplanerstellung erfolgt 10 Tage im Voraus für eine Arbeitswoche
  • 24 Urlaubstage, verteilt auf eine 5 Tage - Woche (Einsatz auch an Wochenenden und Feiertagen)
  • Frei am Geburtstag und Erhalt eines Geburtstagsgeschenkes
  • Gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln (Bushaltestelle 3min entfernt)
  • Kostenfreies Mitarbeiterfrühstück & Getränke (Mineralwasser & Heißgetränke)
  • Mitarbeiterrabatt auf Übernachtungen (auch für Familie und Freunde)
  • Arbeit in einem kleinen, eingespielten Team
View More