Jobbeschreibung
An einem Ort zwischen Himmel und Erde gibt es einen Ort für mich
Anstellungsart: Vollzeit
- Hauptansprechpartner für den Küchenbereich Frühstück
- Führung der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter sowie Koordinierung der Arbeitsabläufe
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Frühstücks, der Roomservice-Frühstücke, der Tagungsverpflegung sowie der Produktion für unseren Spa
- Mitarbeit bei der Gestaltung des Frühstücksangebots
- Mitverantwortung für die einwandfreie Lagerung der Lebensmittel
- Warenbestellung, Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität
- Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart
- Unterstützende Tätigkeit bei der Kontrolle, der Koordination und der Organisation von internen und externen Schulungen
- Durchführung und Protokollierung von Gesprächen mit unterstellten Mitarbeitern
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch | zur Köchin oder im Hotelfach
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Zuverlässige, verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise
- Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliches Verständnis
- Professionalität im Umgang mit unseren anspruchsvollen und internationalen Gästen, Mitarbeitern und Lieferanten
- Leidenschaft für den Beruf und einen hohen Qualitätsanspruch an Ihre Arbeit
- Leben und arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands
- Digitale Zeiterfassung und Ausgleich für eventuelle Mehrarbeit
- Gesunde Rundumversorgung in unserem Mitarbeiterrestaurant mundWerk
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein Personalzimmer für die ersten sechs Monate der Beschäftigung (nach Verfügbarkeit)
- Vergünstigungen über Corporate Benefits (branchenübergreifende Vergünstigungen)
- Stark vergünstigte Möglichkeiten zur Nutzung der hoteleigenen Restaurationen und des Spa Angebots
- Family & Friends Rate im Hotel
- Gemeinsam als Team feiern wir zweimal im Jahr
- Steigender Urlaubsanspruch (bis zu 30 Tage je nach Betriebszugehörigkeit)
- Prämien für Mitarbeiterwerbung
- Und vieles mehr...