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Saline 1822

Jobbeschreibung

Stilvoll gestaltet nach den Elementen Bad Rappenaus empfängt die Saline 1822 Business, Urlaubs- und Wellnessgäste in 126 gemütlichen Zimmern mit einem herzlichen Willkommen!

Unser Haus verfügt über 9 Tagungsräume, das Restaurant SALZWERK mit Bar und einen Bademantelgang in das Sole- und Saunaparadies RappSoDie.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • Vor- und Zubereitung von Speisen für das à la carte-Restaurant und für Veranstaltungen, Front-Cooking, Barbecue, Menüabende etc.
  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten
  • Mitgestaltung der Speisekarte, der Menüvorschläge und des Mittagstisches
  • Ausführung und Kontrolle des Mise en Place

  • Selbstständiges, kreatives Arbeiten in Ihrem Bereich in der Küche
  • Einhaltung der HACCP-Standards und Richtlinien
  • Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
  • Wareneingangskontrolle

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Gastronomiegewerbe
  • fundiertes Fachwissen, kreative Ideen

  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Motivation

  • Kreativität und Leidenschaft für den Beruf und die Gastronomie
  • Freude am Umgang mit Gästen
  • Organisationsfähigkeit und selbstständiges Arbeiten

  • einen modernen Arbeitsplatz
  • ein junges und motiviertes Team
  • flache Hierarchien
  • übertarifliches Gehalt
  • Personalessen und Getränke
  • geregelte 39-Stunden-Woche (5-Tage-Woche)
  • Vergünstigungen über Corporate Benefits (branchenübergreifende Vergünstigungen)
  • Mitarbeitervorteile im Haus (Rabatte auf Hotel- und Restaurantleistungen)
  • öffentliche, kostenfreie Parkmöglichkeit in unmittelbarer Nähe
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