Jobbeschreibung
Die LANXESS arena ist nicht nur einer der spannendsten Orte Kölns, sondern ebenfalls Deutschlands bestbesuchte multifunktionale Veranstaltungshalle. Auch international sind wir als Austragungsort für Weltmeisterschaften, zahlreichen TV-Übertragungen und dem Handball Champions League Finale „Final 4“ ein fester Bestandteil der Weltspitze. In der aktuellen Eventsaison freuen wir uns außerdem auf Auftritte von Helene Fischer, Apache, Madonna, Shirin David, die Lachende Kölnarena sowie die Heimspiele der Kölner Haie.
Damit unsere bis zu 20.000 Gäste eine rundum gelungene Veranstaltung in und um die Arena genießen können, erfreuen wir mit einem vielfältigen, gastronomischen Angebot. In unserer systematisierten Eventgastronomie betreiben wir in Eigenregie unter anderem zwei Restaurants, zehn Bars, einen Biergarten, VIP-Logen und ca. 40 Verkaufsstände. Unser Backshop, die Durchführung von Bankettveranstaltung und Caterings erweitern unser Angebot.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unbefristete Vollzeitstelle
- Sicherheit durch Tarifvertrag
- Übertariflicher Urlaubsanspruch
- Übertarifliche Vergütung
- Steuerfreie Zuschläge, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge
- Jahressonderzahlung (Kombination aus Weihnachts- & Urlaubsgeld)
- Kollegiales Umfeld und Du-Kultur
- Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Wechselnde Benefits bei unseren Partnerfirmen
- Vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club
- Sehr gute Erreichbarkeit durch eine zentrale Lage (ÖPNV und PKW)
- Deutschlandticket oder Parkhauskarte
- Einsatz in der Arenaküche oder der Küche des Restaurant Henkelmännchen
- Zubereitung eines vielfältigen Speisenangebots
- Erstellung und Präsentation unserer Buffetvariationen
- Rückfragen von Gästen beantworten
- Anleiten der unterstellten Mitarbeitenden
- Sauberkeit- und Hygienekontrolle bei allen Arbeitsschritten
- Restaurant Henkelmännchen: Zubereitung der Speisen nicht nur in den Räumlichkeiten der Großküche, sondern auch im Free-Flow-Bereich vor den Augen unserer Gäste
Im Auswahlprozess besprechen wir mit dir, welche der beiden Küchen für dich als Einsatzort besser passt.
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in einer Großküche und im Catering wünschenswert
- Bereitschaft zur Arbeit abends und am Wochenende
- Freude an der Produktion von Speisenbuffets für unsere besonders anspruchsvolle Gästeklientel
- Eigenverantwortliches und strukturiertes Arbeiten
- Teamgeist
- Gute Deutschkenntnisse