Jobbeschreibung
Mit über 120 Hotels in Deutschland, Belgien und Österreich ist die GCH Hotel Group eines der führenden Hotelmanagement-Unternehmen in Europa. Sie verfügt über mehr als 15.500 Hotelzimmer und verbucht jährlich über drei Milionen Gäste. Die Hotels werden von GCH geführt und unter renommierten Francisemarken wie Wyndham, TRYP by Wyndham, Days Inn, Radisson Blu, Best Western, Mercure, Ibis, Crowne Plaza und Holiday Inn vermarktet. Der Wirkungskreis des Unternehmens umfasst das allgemeine Management, Verkauf & Marketing, E-Commerce, Revenue Management, Einkauf, Controlling sowie Business Development inklusive Hotelfinanzierung und Akquisition. Im aktuellen Treugast Investment Ranking wird GCH mit "AA" geführt. Weitere Informationen zum Hotelportfolio sind unter www.gchhotelgroup.de abrufbar.
Das MERCURE HOTEL MANNHEIM AM FRIEDENSPLATZ ist ein Hotel der 4-Sterne Kategorie und verfügt über 180 modern eingerichtete Zimmer, ein Restaurant mit großer Terrasse, Hotelbar und 10 Tagungsräume mit einer Kapazität bis zu 300 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Produktion von Büffets für Frühstück und für Veranstaltungen mit Schwerpunkt Seminare und Meetings
- Zubereitung der Gerichte im A la Carte Restaurant
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Annahme, Kontrolle und fachgerechtes Lagern der Produkte
- Erfahrungen als Koch in einer Restaurant-/ Hotel- oder Kantinenküche
- Organisationstalent und Zuverlässigkeit
- Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
- flexible, eigenständige und kreative Arbeitsweise
- Teamgeist
- einem sicheren Arbeitsplatz in unbefristeter Festanstellung.
- abwechslungsreichen Tätigkeiten, einem tollen Arbeitsklima und sehr guten Arbeitsbedingungen in einem jungen und dynamischen Team.
- kostengünstiger Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- Weihnachts- und Urlaubsgeld, das Ihnen hilft besondere Wünsche zu erfüllen.
- betrieblicher Altersvorsorge, die Ihnen erleichtert, Kapital anzusparen.
- kostenfreien Parkplätzen direkt am Hotel. Das bedeutet für Sie: keine zusätzlichen Kosten, Zeitersparnis, einen stressfreien Start in den Arbeitstag ohne lange Parkplatzsuche.
- Family & Friends Raten für Übernachtungen in allen Hotels der GCH Hotelgroup und den Accor Hotels europaweit
- ausgezeichneten Aufstiegschancen innerhalb der Hotelgruppe.
- Trainingsprogrammen, die Ihnen individuelle Schulungen und Aufstiegschancen ermöglichen.
- Standards werden Ihnen helfen, bei einer reibungslosen Einarbeitung.
- Einem Wäscheservice. Das bedeutet, dass Ihre Arbeitskleidung vom Hotel gestellt und gereinigt wird. Dies bringt Ihnen eine hohe Kosten-und Zeitersparnis.