Pâtissier (m/w/d)

Hotel Mooshof

Jobbeschreibung

Wellness - Genuss – Natur

Das familiengeführte ****S Wellness & SPA Resort Mooshof in herrlicher Alleinlage am Ortsanfang von Bodenmais vereint den Luxus von viel Platz und individuellem Freiraum mit einem Topangebot für Wellness, Sport und Beauty.

Ein Ambiente voller Charme erwartet die Gäste in exklusiv ausgestatteten Zimmern und traumhaft schönen Suiten. Kulinarisch verwöhnt werden die Gäste in klimatisierten Restaurants, auf der Panoramaterrasse oder im Rahmen der ¾ Genießerpension mit Frühstücks- und Nachmittagsbuffet, sowie 5-Gänge-Wahlmenüs oder Themenbuffets am Abend.

Spa-Highlights sind zwei Innenpools, ein ganzjährig beheizter Außenpool, Whirlpools innen und außen, acht Themensaunen und der Naturbadesee mit 950 m² Wasserfläche. NEU sind die Panorama-Eventsauna, das Aromadampfbad, Infrarot-Lounge, Kneipp-und Quellwassertauchbecken, Eisnebeltunnel, Eis-Cube, schicke Ruheräume mit Kuschel- und Schwebeliegen, sowie die Private-SPA Suite für Verwöhnprogramme der Extraklasse.

Im Vitalresort genießen die Gäste bewährte und neue Beauty- und Massageanwendungen, klassische und fernöstliche Massagen, sowie Arrangements zur Entspannung und zum Stressabbau.

Aktivität und Erholung finden unsere Gäste bei E-Bike- oder Wandertouren, im Fitnessraum mit Technogym-Geräten, bei Wassergymnastik, Autogenem Training, Qi Gong, Yoga, Klangschalenmeditation.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Zubereiten der Süßspeisen und Desserts im Rahmen der 3/4 Genießerpension
  • Mit 5 Gänge Wahlmenüs, Candle Light Dinner oder Themenbuffets
  • Sicherstellung des Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes
  • Gewährleistung der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
  • Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
  • Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, Patissier
  • Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie oder Konditorei
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft & Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Engagierte, zuverlässige & positive Persönlichkeit
  • Kreativität & Belastbarkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild & Teamfähigkeit
  • Gesundheitszeugnis
  • Gute Deutschkenntnisse

  • Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen, im schönen Bayerischen Wald
  • Wertschätzendes, kollegiales Arbeitsumfeld mit viel beruflichem Freiraum
  • Der Bayerische Wald als herrliche Wohngegend mit stabilem sozialem Umfeld
  • Schön eingerichtete Mitarbeiterappartements auf Wunsch
  • Attraktive Vergütung, Urlaubs- und Weihnachtszuwendungen
  • Sonn- und Feiertagszulagen
  • Geregelte Arbeitszeit, 5 Tage Woche
  • Arbeitsplatz auf neuestem technischen Niveau
  • Gestaltungsfreiheit und Platz für Kreativität
  • Eigenverantwortliches Arbeiten innerhalb des Teams
  • Weitere Leistungen: freie Anwesenheitskost, Nutzung des Fitnessbereichs und der Schwimmbäder, Teamevents, Personaleinkauf
  • Vergünstigte Konditionen für Aufenthalt in Partnerhotels
  • Werden Sie Teil eines souveränen, herzlichen udn engagierten Teams
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