Jobbeschreibung
Die Familie Aleker betreibt die Metzgerei und den Gasthof "Rotes Haus" seit 1905 nunmehr in der vierten Generation. An den Gasthof mit Metzgerei sind noch vier Gästezimmer sowie ein Partyservice angegliedert. In allen vier Bereichen werden aktuell rund 45 Personen beschäftigt.
Über alle Generationen hinweg wird in unserem Hause handwerkliche Tradition und ein hohes Qualitätsniveau großgeschrieben. Auf Regionalität und Frische legen wir daher besonderen Wert und sind stets bestrebt unsere Produkte von regionalen Erzeugern zu beziehen.
2020/21 wurde das Rote Haus mit Metzgereiverkauf, Gasthof, Küche und Außenanlage samt neuem Biergarten grundlegend umgebaut und modernisiert.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Vorbereitung, Herstellung und Zubereitung der Speisen für unseren Gasthof, Partyservice und unsere Metzgerei
- Verantwortungsvoller und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Leitung des á la carte Betriebs und Mitarbeit im Partyservice
- Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Lust auf Weiterentwicklung eines guten Produkts
- Gewissenhafte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Kundenorientierte Einstellung und Engagement
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Freundlichkeit
- Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit Gestaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit hochwertiger Küche auf technisch neustem Stand
- Die Chance auf einen ganzjährig gesicherten Arbeitsplatz
- Mehr als faire Bezahlung inkl. Zuschläge und Mitarbeiterrabatt - bei entsprechendem Einsatz und Eignung zusätzliche Zuschläge
- Regelmäßig freie Wochenenden und Feiertage sowie freie Weihnachten und Neujahr, sowie zwei Wochen Betriebsurlaub in den Sommerferien und Herbstferien
- Fünf Tage Woche
- Ein gutes Betriebsklima
- Familienunternehmen mit flachen Strukturen
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