Jobbeschreibung
Das Hotel am See in Berlin liegt direkt am Dämeritzsee auf der Berlin - Brandenburgischen Landesgrenze. Exklusiv steht unseren Gästen der feine Badestrand oder der hoteleigene Bootssteg zur Verfügung. Die reizvolle Landschaft rund um den See eignet sich hervorragend zum Wandern, Radfahren oder für Bootstouren. Von hier aus können unsere Gäste viele interessante Ausflugsziele in der näheren Umgebung erkunden. Bis in die Berliner Innenstadt gibt es eine perfekte Verkehrsanbindung.
Wir verwöhnen unsere Gäste kulinarisch in unserem Restaurant HessenWinkel und bei schönem Wetter auch auf der Restaurantterrasse oder Gartenterrasse, wo sie es sich bei Wein oder Bier gemütlich machen und die Aussicht oder Ihr Gegenüber genießen können.
Wir bieten ideale und diskrete Voraussetzungen für das Feiern festlicher Anlässe. Ob im Kreise Ihrer Familie und Freunde oder auch für geschäftliche Veranstaltungen.
Hochzeiten, Familienfeiern, Firmenevents - wir planen alles Veranstaltungen sorgfältig und bereiten alles vor. Auch die passenden Rahmenprogramme wie z.B. Teamevents ( Floß bauen, Bogenschießen ) aber auch Sänger, Bands oder DJs haben wir in unserem mehrfach erprobten Portfolio.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Überwachung der Rezepturen, Portionierung & Archivierung
- Kartenentwicklung von neuen Gerichten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Verantwortung deines Postens
- Anrichten der Speisen sowie optisch ansprechende Garnierung
- Durchführung von Vorbereitungen für das Mittags- und Abendgeschäfts
- Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem Jeweiligen Posten
- Verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf des a la carte, der Buffets und Menüs
- Dein natürliches aber dennoch einzigartiges Auftreten mit Ecken und Kanten
- Du magst es innovative Wege einzuschlagen, bist flexibel aber lässt Dich nicht verbiegen
- Du bist weltoffen und wortgewandt
- Du bist ein offener Typ Mensch und dein Charakter stützt sich auf Souveränität, Teamspirit & Ehrgeiz
- auf einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag in einem coolen Team in einer schönen Arbeitsatmosphäre
- unsere Gäste bei uns mit einem Lächeln zu empfangen
- auf ein lockeres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
- Vollzeit/Teilzeit/Nebentätigkeit – alles ist möglich.