Grillchef (m/w/d)

Hotel Eurener Hof

  • Trier
  • Post Date: 15. März 2024
Jobbeschreibung

Der Eurener Hof liegt seit 1906 in der Hand von Familie Haag. Das trationsreiche Hotel vefügt über 69 Gästezimmer, ein Hallenbad mit großzügiger Thermenanlage, einen Beautysalon mit Kosmetik- und Massage Anwendungen, drei gemütliche Restaurantstuben und ein Gartenrestaurant.

Insgesamt arbeiten im Eurener Hof 90 Mitarbeiter. Die meisten davon sind Profis und haben ihr Handwerk gelernt. Wir bilden jährlich die Berufe Hotelfachmann/-frau mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement, Restaurantfachleute und Köche aus.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • Das Grillen von Fleisch mit unterschiedlichen Garstufen am Buchenholzgrill im Restaurant "Wilder Kaiser"
  • Das professionelle Zünden von einem Grillfeuer mit Buchenholz
  • Vorbereiten von Mice en place
  • Kommunikation mit dem Küchenteam
  • Sorgfältiges und respektvolles Arbeiten mit Fleisch

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder eine mehrjährige Erfahrung im Grillen
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Kontaktfreudigkeit und selbstsicheres Erscheinungsbild
  • Kommunikationsfähigkeit mit ihren Kollegen auf den Posten in der Küche
  • Eigenverantwortung übernehmen können
  • Freude am Grillen im Gästebereich
  • Teamfähigkeit
  • Sorgfalt und Respekt vor dem Produkt Fleisch

  • Überdurchschnittliche Bezahlung
  • Freundliche Arbeitszeiten
  • Unterkunft während der Probezeit
  • Moderner Arbeitsplatz
  • Hervorragende Fleischqualität mit nachhaltigem Gedanke
  • Ein professionelles Küchenteam mit Struktur
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