Commis de Cuisine (m/w/d) / Koch (m/w/d)

GenoHotel Baunatal

Jobbeschreibung

Business und Kongress Hotel im Herzen Deutschlands

Unser einzigartiger HotelCampus bietet unseren Gästen einen modernen Mittelpunkt zum Austausch und Vernetzen. Innerhalb der Hotelanlage bewegen sich die Gäste frei, unabhängig und entscheiden selbst, wann und wo Sie sich vernetzen.

Ob in einer unserer „Working Spaces“, oder bei der Tagung in einem unserer 24 kreativen Tagungsräume.

Unser HotelCampus mit 153 Zimmern schafft den Rahmen für einen herzlichen und professionellen Service, die Gestaltung neuer Veranstaltungsformate, sowie eine ungezwungene Atmosphäre während Seminaren oder gesamtheitlichen Veranstaltungskonzepten.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Herzliche Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs

  • Unterstützung bei der Planung der Menü- und Speisengestaltung

  • Zubereitung von Speisen nach Rezeptur, inklusive Anrichten und Garnieren für unser Restaurant Kochwerk und unser Bistro Wilhelm, sowie Sonderveranstaltungen

  • Vorbereiten von Speisenkomponenten sowie Buffetaufbau und -betreuung

  • Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung eingesetzter Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel sowie die Einhaltung der HACCP-Standards

  • Kontrolle und Verarbeitung von Wareneingängen


  • Freude an der Arbeit in der Gastronomie
  • Organisationsvermögen
  • Teamfähigkeit
  • Freundliches und selbstbewusstes Auftreten mit ausgezeichneten Umgangsformen
  • Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit

  • In unserem Hotel sind Sie Mitdenker und Mitunternehmer
  • Wir bieten Ihnen ein modernes Arbeitsumfeld nach innovativen Strukturen
  • Ihre Arbeitskleidung wird gestellt und wöchentlich für Sie gereinigt
  • Regelmäßige 5-Tage Woche und kein Teildienst
  • Kostenfreie Parkmöglichkeiten und Nutzung unserer E-Ladestationen
  • Unbefristete Arbeitsverträge
  • 30 Tage Urlaub (um zu entspannen oder die Welt zu erkunden)
  • Gewinnbeteiligung
  • Mitarbeitenden - und Family & Friends Raten in unserem Hotel sowie Kooperationspartnern Deutschlandweit
  • Corporate Benefits
  • Dienstrad
  • Über Weihnachten und Silvester haben wir das Hotel geschlossen, sodass Sie diese wichtige Jahreszeit mit Ihrer Familie und ihren Liebsten verbringen können.
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