Jobbeschreibung
Unser Hotel befindet sich mitten im Zentrum von Hamburg, direkt am Hauptbahnhof gelegen und ist gut erreichbar.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vor- und Zubereitung der à la carte-Speisen auf dem jeweiligen Posten nach vorgegebener Rezeptur
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens
- Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- Sicherstellung der HACCP-Maßnahmen im gesamten Küchenbereich
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinen sowie deren Pflege
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
- Einarbeitung und Anlernen von Mitarbeiter*innen und Auszubildenden
- Spaß an der Arbeit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch – Du hast bereits eine gute Grundlage an Berufserfahrung gesammelt!
- Sehr gute Produktkenntnisse und Qualitätsbewusstsein – Du kennst Dich in Deinem Metier bestens aus!
- Gast- und serviceorientierte Arbeitsweise- Du bist leidenschaftlicher Gastgeber!
- Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit – Du stehst Deinen Kolleg*innen stets mit einer helfenden Hand zur Seite!
- Gute Deutsch- und/oder Englisch-Kenntnisse
- Family & Friends-Rabatte auf Übernachtungen und Gastronomie
- Trainieren im Club „Fitness First“ für nur 20 € im Monat, den Rest zahlen wir
- Vergünstigtes Deutschlandticket
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
- Betriebliche Altersvorsorge / hogarenteplus
- Kostenlose Getränke wie Kaffee, Kakao, Tee und Wasser
- Täglich frisches Obst
- Vergünstigte Verpflegung (Frühstück, Mittag und Abend)
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Betriebszugehörigkeit
- Sehr gute Erreichbarkeit durch die zentrale Lage und top Verkehrsanbindung
- Familiäre und persönliche Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen Team
- Entwicklungsmöglichkeiten und sehr gute Aufstiegschancen
- Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Teilnahme an Mitarbeiter-Events wie z.B. MoPo-Staffellauf, Womans Run, Kick Off Veranstaltungen etc.
…. und vieles Spannendes mehr!
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