Jobbeschreibung
Herzogenaurach hat sich in seiner 1000-jährigen Geschichte zu einer lebendigen, zeitgemäßen Stadt entwickelt, Tradition und Innovation – und ist deshalb ein beliebtes Geschäfts- und Ausflugsziel. Ob komplette Reisegruppe oder individueller Gast, ob privat oder geschäftlich: Unser 4* Hotel bietet mit seinen 150 Zimmern, 300 Betten, Fitnessbereich, Bar, einem erstklassigen Restaurant und 8 vollklimatisierten Tagungsräumen mit 550 m² Konferenzbereich, DIE Gelegenheit - Dich bei uns zu engagieren!
Das NOVINA HOTEL Herzogenaurach Herzo-Base kooperiert seit vielen Jahren mit der adidas AG und betreibt inzwischen auch den berühmten adidas HomeGround in den Bereichen Rezeption, Küche, Restaurant und Housekeeping.
Der exklusive adidas HomeGround ist als „Heimat der Deutschen Fußball Nationalmannschaft“ während der Europameisterschaft 2021 weltweit bekannt geworden. Seit 2022 ist der adidas HomeGround erste Anlaufstelle für Top-Mannschaften aus aller Welt, die ihr Trainingslager, mit exzellenten Service & Kulinarik, im adidas Headquarter abhalten möchten. Das Team des NOVINA HOTELS unterstützt adidas bei der Durchführung der Trainingslager jederzeit.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die Abläufe der Küche in Abwesenheit des/der Küchenchefs
- Koordination der einzelnen Posten
- Administrative Zuarbeiten wie Dienstplanung, Einkauf, Menüerstellung u. a.
- Vorbild und Ansprechpartner für das Küchenteam
- Überwachung und Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
- Sie sorgen für einen reibungslosen Arbeitsablauf
- Überwachung der Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe (Koch/Köchin) und fundierte Berufserfahrung
- Hohe Einsatz-, Verantwortungs- und Lernbereitschaft
- Qualitätsbewusstsein, Flexibilität, Teamfähigkeit
- Unbefristeter Arbeitsvertrag und leistungsgerechte Bezahlung
- Weihnachtsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- Urlaubsgeld
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Zuschuss zum Jobticket
- "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" Bonus
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Einen spannenden Arbeitsplatz auf der Herzo-Base in Herzogenaurach
- Elektronische Zeiterfassung, faire und geregelte Arbeitszeiten und kein Teildienst
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze für Dein Auto
- Abwechslungsreiches Gästeumfeld
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Die Möglichkeit, innerhalb der NOVINA-Gruppe Deine Karriere voranzutreiben
- Kostengünstige Unterkunft in einer unserer Mitarbeiterwohnungen in Herzogenaurach (falls verfügbar)
- Corporate Benefits (Discounts bei vielen internationalen Marken im online shop)
- PersoNights Discounts in teilnehmenden Hotels, sowie Discounts in unseren NOVINA Hotels
- Respektvoller Umgang miteinander