Jobbeschreibung
Die deutsche Küche hat eine neue Heimat: Das „restaurant maximilian lorenz“ in der Johannisstraße – gleich daneben unser Weinlokal „heinzhermann“. Zentral gelegen, nah an Rhein und Dom ist unser Restaurant ein neuer Stern am gastronomischen Himmel Kölns.
Wir bieten unseren Gästen eine „neue deutsch-französische Küche“ in modernem, gemütlichem Ambiente.
Nur in wenigen Ausnahmefällen haben in der deutschen Sternegastronomie zwei gleichberechtigte Küchenchefs das Sagen.
Ein vorbildliches Beispiel für eine schlagkräftige und kulinarisch auf höchstem Niveau agierende Doppelspitze sind unsere beiden Küchenchefs des Restaurants „maximilian lorenz“ in Köln.
Nicht nur Patron Maximilian Lorenz ist seit der Eröffnung des Restaurants im Juni 2018 für die Qualität der Sterneküche verantwortlich. Mit Küchenchef Enrico Hirschfeld hat er einen kongenialen Partner an seiner Seite.
„Altbekanntes wahren und neue Reize schaffen“ lautet unser Motto.
Wir suchen eine/n: Event Sales Manager/in für die Gastronomiegruppe Maximilian Lorenz
Anstellungsart: Vollzeit
- Die Akquise, Organisation und operative Umsetzung von Veranstaltungen unterschiedlicher Formate und Anlässe
- Erstellung von Angeboten und Verträgen für Veranstaltungen
- Detailabsprache, Rechnungserstellung und -kontrolle von Veranstaltungen
- Haus- und Locationführungen mit potenziellen Kunden
- Eigenständiges Erstellen von Korrespondenz
- Kontaktpflege zu bestehenden Kunden
- Durchführung der Veranstaltung als Führungsposition
- Ausbildung in der Gastronomie
- berufliche Erfahrung im Bankettverkauf und Bankettservice von Vorteil
- hohe Eigenmotivation und soziale Kompetenz
- ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
- offene kommunikative Persönlichkeit mit hohem diplomatischem Geschick bei selbstbewusstem Auftreten
- ein hohes Maß an Engagement und Organisationsfähigkeit
- Freude am Umgang mit Menschen
- gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift sowie Englischkenntnisse und jede weitere Sprache von Vorteil
- Organisationstalent mit neugierig
- Führerschein im Besitz
- Ein Aufgabengebiet mit vielfältigen Gestaltungs- und persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten
- hohe Eigenverantwortung
- Gutes Betriebsklima in einem motivierten Team
- attraktive Rahmenbedingungen
- eine der Verantwortung angemessene Vergütung
- ein zukunftssicheres Arbeitsumfeld
- Wir stehen für Vielfalt & Toleranz
- Vergünstigungen in der ML Gruppe
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