Jobbeschreibung
STELLENAUSSCHREIBUNG 30.000 Mittagsmenüs täglich frisch produziert 8211; das ist unser Kernge shy;schäft Mit unseren 170 Mitarbei shy;tern kochen und liefern wir Mittag shy;essen an Kran shy;ken shy;häuser, Kitas, Schulen und Sozialeinrichtungen. In unserer modernen Großküche stellen wir, die A amp;K Die Frische Küche, täglich ver shy;schiedene Menüs im Cook amp; Chill-Verfahren her und versorgt damit Gemein shy;schaftsein shy;richtungen in NRW. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n Qualitätsmanager HACCP (m/w/d) In Vollzeit. Das bringen Sie mit: Sie besitzen ein Studium im Bereich Ökotropho shy;logie, Lebensmittel shy;techno shy;logie, oder ein Studium mit Weiterbildung im Bereich Qualitäts shy;management und HACCP, oder alternativ einen Abschluss als Lebensmitteltechniker mit einer Weiterbildung zur Fachkraft Qualitäts shy;sicherung Sie besitzen mehrjährige Berufs shy;erfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebens shy;mittel shy;produktion oder in der behörd shy;lichen Über shy;wachung mit Schwerpunkt HACCP / Hygiene Sie haben ausgezeichnete Kenntnisse der Lebensmittel shy;hygiene- und Sicherheits shy;standards sowie der relevanten gesetz shy;lichen Vorschriften Sie haben eine sehr gute Beobachtungs shy;gabe und akribische Arbeitsweise Sie besitzen eine sehr gute Kommunikations- und Dokumentations shy;fähigkeit, eine hohe Sozial shy;kompe shy;tenz sowie ein ausgeprägtes Durch shy;setzungs shy;vermögen Sie zeichnen sich durch ein hohes Maß an Selbstorganisation und eine hohe Einsatz shy;bereit shy;schaft aus und können flexible Arbeitszeiten, z.B. auch am Wochenende, leisten Sie erwarten folgende Aufgaben: Sicherstellung von Produkt-, Personal- und Umgebungshygiene in unserem modernen und stets wachsenden Unternehmen Planung, Durchführung und Über shy;wachung des gesamten HACCP-Konzeptes, inklusive aller qualitäts shy;sichernden Maßnahmen insbesondere Pflege und Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts Dokumentationstätigkeiten und Optimierung des vorhandenen Berichtswesens Durchführung von Mitarbeiter shy;schulungen Erstellen von Rückstellproben sowie Durchführung von Kontrollen Enge Zusammenarbeit mit unseren Teamleitern und externen Dienst shy;leistern zur Einhaltung sowie Verbesserung der Qualitäts shy;standards Wir bieten allen unseren Mitarbeitern: abwechslungsreiches, selbständiges Arbeiten innerhalb unseres jungen, motivierten und engagierten Teams eine individuelle Einarbeitung mit einem Einarbeitungspaten flache Hierarchien, kurze Kommunikations shy;wege und eine offene Feedbackkultur einen sicheren Arbeitsplatz in einem wirtschaftlich gesunden Unternehmen mit der Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung attraktive Mitarbeiterrabatte bei über 700 namenhaften Marken über unser Corporate Benefits Portal kostenlose Getränke täglich frisch produziertes Essen zu besonderen Mitarbeiterkonditionen Neugierig Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungs shy;unterlagen - Machen Sie uns neugierig auf Sie Ansprechpartner: Melissa Pracht Mailadresse: Adresse: A amp;K Frische Küche GmbH Blitzkuhlenstraße 152 45659 Recklinghausen
View More
