Jobbeschreibung
Die Handelshof-Gruppe Köln steht als traditionsreiches Großhandelsunternehmen für Kundennähe, eine große Warenvielfalt an Food- und Nonfoodprodukten, hervorragende Produkt- und Servicequalität sowie für kurze Kommunikations- und Entscheidungswege. Zur Handelshof-Gruppe Köln gehören deutschlandweit 18 Cash-&-Carry-Betriebe und die Zentrale mit Sitz in Köln. 80.000 Food- und Nonfoodartikel, 2.600 motivierte Mitarbeiter:innen und eine hohe Serviceorientierung zeichnen uns aus. Seit 2019 gehört die Handelshof-Gruppe der EDEKA Foodservice an.
Für unseren Markt in Köln suchen wir Sie als Abteilungsleiter (m/w/d) Fisch
Abteilungsleiter (m/w/d) Fisch
- Sie verantworten die Arbeitsprozesse von der bedarfsgerechten Warendisposition über die Lieferung, Warenannahme und -lagerung bis hin zum Warenverkauf und setzen sinnvolle Prioritäten
- Sie sorgen für die Einhaltung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und führen die Inventur durch
- Sie präsentieren die Ware ansprechend in der Fischtheke
- Sie bedienen und beraten unsere Kunden
- Sie arbeiten entsprechend HACCP, den QS-Vorgaben der EDEKA und anderer gesetzlicher Vorschriften
- Sie haben Spaß an Ihren Aufgaben und arbeiten gerne im Team
- Wünschenswert ist eine abgeschlossene Ausbildung im Einzelhandel (z. B. Kauffrau oder Kaufmann im Einzelhandel), als Koch und idealerweise Berufserfahrung im und mit dem Warenbereich Fisch
- Idealerweise haben Sie auch bereits erste Erfahrung im Bereich der Mitarbeiterführung sammeln können
- Verkaufserfahrung im Bedienbereich sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Kostenbewusstsein zeichnen Sie aus
- Neben guten Warenkenntnissen sind Sie vertraut mit den gesetzlichen Vorschriften HACCP und QS, den Abläufen der Produktion und des Verkaufs
- Sie verfügen über den Sachkundenachweis nach der Lebensmittelhygieneverordnung
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen
- Ein angenehmes Betriebsklima in einem erfahrenen Team
- Bezahlung nach den Tarifverträgen des Groß- und Außenhandels und 30 Tage Urlaub
- Eine Personaleinsatzplanung, die auch auf Ihre Wünsche eingeht
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Corporate Benefits, die zum Shoppen und Erleben einladen
- Mitarbeiterrabatte in unseren Betrieben und zusätzlich regelmäßige Personalrabatte, an denen es bis zu 20% Rabatt auch für Ihre Familie und Freunde gibt
- Attraktive Angebote zur Altersvorsorge, zu Versicherungen aus unserem hauseigenen Versicherungsdienst und die Möglichkeit, ein kostenloses Girokonto über unsere Hausbank zu beziehen