Küchenleiter (m/w/d)

Food Affairs GmbH

Jobbeschreibung

ÜBER DIE COMPASS GROUP

Wir sind LebenLeichterMacher und Multidienstleister aus Leidenschaft. Mit über 550.000 Mitarbeitern gehört die COMPASS GROUP weltweit zu den zehn größten Arbeitgebern. Qualität, Vertrauen und Verantwortung sind Bestandteil unserer täglichen Arbeit und treiben uns an, unsere Kunden in den Bereichen Multi Services, Food Service sowie infrastrukturelle Dienstleistungen
rundum bestmöglich zu unterstützen. Im Catering sind wir weltweit die Nummer 1 und mit unseren Facility-Management-Services führender Anbieter. Unsere Mitarbeiter profitieren aufgrund unserer Unternehmensgröße von den Vorteilen eines internationalen Konzerns. Die Wünsche, Bedürfnisse und Sicherheit unserer Mitarbeiter sowie deren Aus- und Weiterentwicklung behalten wir
dabei stets im Blick.

Keine Lust auf 0-8-15 Gastronomie? Du liebst es bunt, modern und innovativ? Du kannst mit Zahlen genauso gut umgehen wie mit dem Kochlöffel?

Für unseren Standort am iCampus in München suchen wir eine/n Küchenleiter/in (m/w/d), der gemeinsam mit uns unserem einzigartigen Konzept Leben einhaucht.

Küchenleiter (m/w/d)

Was wir bieten

  • Planbare Arbeitszeiten & freie Wochenenden
  • Bereitstellung und Reinigung des Joboutfits
  • Ein trendiges Food Konzept mit kulinarischen Highlights
  • Die Möglichkeit von Anfang an dabei zu sein und Verantwortung zu übernehmen
  • Einen sicheren Arbeitsplatz beim weltweit größten Cateringkonzern
  • Eine attraktive Entlohnung

Was Dich erwartet

  • Du hast die kulinarische Verantwortung für alle Bereiche unseres Gastronomieangebots
  • Du setzt unser kulinarisches Angebot perfekt um und kreirst selbst neue Gerichte
  • Du gewährleistest eine herausragende Speisen- und Produktpräsentation
  • Du stellst die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
  • Du bist für die Koordination und Führung deines ca. 20-köpfigen Teams verantwortlich
  • Du kümmerst dich um Warenbestellungen sowie Kalkulationen

Was wir erwarten

  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in oder vergleichbare Qualifikation wünschenswert
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in großen Teams
  • Vertrautheit mit der Arbeit in Großküchen
  • Innovatives Front Stage Denken und Spaß an der Kommunikation mit Gästen
  • Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung
  • Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
  • Gute PC Kenntnisse
  • Englischkenntnisse von Vorteil

Antrittsdatum
ab sofort

Beschäftigungsart
Vollzeit

Einsatzort
München DARAUF KANNST DU DICH FREUEN:

Alle Möglichkeiten eines Konzerns
Flache Hierarchien
Einen sicheren Arbeitsplatz bei einem internationalen Großkonzern
Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

DEIN ANSPRECHPARTNER
Jule Höser
Recruiterin
bewerbung[AT]compass-group.de

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Küchenleiter (m/w/d) Festanstellung Vollzeit Food Affairs GmbH München Hotel, Gastronomie & Catering Führungskraft, Management,Gastronomie, Tourismus,Koch Festanstellung Vollzeit Mit Mitarbeiterverantwortung Food Affairs entwickelt maßgeschneiderte Gastronomiekonzepte, die keine Kundenwünsche offen lassen. View More