Job Description
Das spektakuläre Hotel Eurostars Berlin befindet sich im Herzen von Berlin, in einer perfekten Ausgangslage um die schönsten und spannendsten Plätze Berlins zu erkunden.
Das Hotel verfügt über eine hervorragende Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr. Die S-Bahn Station Friedrichstrasse liegt nur wenige Schritte vom Hotel entfernt. Von dort aus gelangen Sie bequem zu bedeutenden Zielen der Stadt oder zum Flughafen Schönefeld in 30 Minuten. Das Hotel liegt 15 Minuten mit der S-Bahn von der Messe Berlin ICC Internationales Kongress Zentrum entfernt.
Das Hotel verfügt über 221 geräumige, komfortable und elegante Designzimmer (eine 90 m² große Präsidentensuite, sechs 54m² große Executivesuiten und acht Juniorsuiten), ein elegantes Restaurant, eine Design Lobby Bar, Schwimmbad, Sauna und Fitness Center, sowie circa 900 m² Tagungsräume.
Anstellungsart: Vollzeit
Wir suchen einen Koch, der eine neue Herausforderung und Leidenschaft für seinen Beruf annehmen möchte.
Die Hauptfunktionen werden sein:
- Vorbereitung des gastronomischen Angebots
- Personalmanagement · Budget- und Kostenmanagement
- Management von Aufträgen und Lieferanten
- Kontrolle von Rohstoffen und Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte
Mindestanforderungen
- Frühere Erfahrungen in der Stelle in 5 * Hotels
- Erfahrung in Gourmet Restaurants
- Erfahrung in Banketten oder großen Caterings
- Team Management
Es bietet die Möglichkeit, sich in eine wichtige Hotelkette einzuarbeiten und diese zu entwickeln.
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