Job Description
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Eigenständige Küche mit klarer Linie
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Verantwortung für Team, Karte & Wareneinsatz
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Unternehmerisch geführter Betrieb
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Langfristige Perspektive
Anstellungsart: Vollzeit
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Führung & Einsatzplanung Küchenteam
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Menü- & Kartenentwicklung
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Wareneinsatz, Einkauf, Kalkulation
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Qualitätssicherung & Hygiene
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Mehrjährige Berufserfahrung als Chefkoch oder Sous Chef
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Sehr gute Kenntnisse in frischer, produktorientierter Küche
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Führungserfahrung in der Gastronomie
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Sicherer Umgang mit Warenwirtschaft & Lieferanten
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Verantwortungsbewusste, strukturierte Arbeitsweise
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Gehalt: 5.000–7.000 € brutto (je nach Erfahrung)
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Arbeitszeit: Vollzeit, feste Struktur
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Ruhetag: Montag
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Standort: Düsseldorf-Oberkassel