Job Description
Wagenburg Gastronomie GmbH
Standort: Remseck am Neckar
Art der Anstellung: Vollzeit (mit einzigartigem 3-Tage-Modell)
Anstellungsart: Vollzeit
Als unser/e Event-Koch/Köchin sind Sie der kulinarische Kopf unserer Veranstaltungen, von Hochzeiten bis hin zu Großevents.
- Vollumfängliche Event-Küche: Zubereitung und Veredelung unserer Gerichte mit einem Schwerpunkt auf regionaler und mediterraner Küche.
- Warenwirtschaft: Eigenständige Verantwortung für die Warenbestellung, Kalkulation und professionelle Lagerhaltung.
- Teamleitung: Organisation und Koordination des Küchenteams während des Events und in der Vorbereitung.
- Qualitätskontrolle: Einhaltung höchster Standards in Bezug auf Qualität, Frische und die strikte Umsetzung der HACCP-Richtlinien.
Wir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, die unsere Leidenschaft für exzellente Gastronomie teilt.
- Qualifikation: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (IHK/HWK) oder vergleichbare Qualifikation.
- Küchenkenntnisse: Fundierte Erfahrung in der mediterranen Küche. Erfahrung in weiteren internationalen Küchen ist wünschenswert.
- Führungskompetenz: Nachweisbare Erfahrung in der Teamleitung oder der Koordination kleinerer Küchenteams.
- Stressresistenz: Die Fähigkeit, auch unter hohem Event-Druck einen kühlen Kopf zu bewahren, organisiert zu arbeiten und höchste Qualität zu liefern.
- Mobilität: Führerschein Klasse B (Pkw) ist zwingend erforderlich.
- Teamgeist: Sie sind ein/e engagierte/r Teamplayer/in mit dem klaren Ziel, unsere Gäste zu begeistern.
Bei der Wagenburg Gastronomie GmbH erwartet Sie eine Umgebung, die Leistung anerkennt und eine ausgewogene Work-Life-Balance fördert.
- Einzigartiges Arbeitszeitmodell: Eine Vollzeitstelle mit einer innovativen 3-Tage-Woche (z.B. Do-Sa), um Ihnen mehr freie Zeit zu garantieren.
- Vergütung: Eine leistungsgerechte und attraktive Bezahlung.
- Unternehmenskultur: Ein ehrgeiziges und motiviertes Team, das das Ziel verfolgt, unsere Gäste nachhaltig zu begeistern.
- Verantwortung: Hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum im Event-Bereich.
- Weitere Benefits: Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und ein modernes Arbeitsumfeld.