Job Description
Am 15. Februar 2026 eröffnen wir in der Hallertau ein neues Hotel mit Restaurant. Unser Anspruch: höchste Qualität und Exklusivität, kombiniert mit echter Bodenständigkeit und Herz. Neben stilvollen Zimmern möchten wir vor allem mit einer herausragenden Küche überzeugen – regional verwurzelt, saisonal geprägt und modern interpretiert.Dafür suchen wir dich als Koch/Köching, der/die unser kulinarisches Konzept zum Leben erweckt.
- Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen
- Sicherstellung höchster Qualität bei Produkten, Geschmack und Präsentation
- Verantwortung für Hygiene, Arbeitssicherheit und wirtschaftliche Abläufe
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und dem Serviceteam
- Mitgestaltung von Events, kulinarischen Highlights und neuen Ideen
- Leidenschaft für hochwertige Produkte, Nachhaltigkeit und regionale Küche
- Kreativität und Freude daran, Gäste mit Raffinesse zu begeistern
- Gute Kenntnisse der bayerischen und deutschen Küche – gerne modern interpretiert
- Teamgeist und Organisationstalent
- Die Möglichkeit, ein neues Restaurant von Anfang an mitzugestalten
- Viel Raum für Kreativität, Eigenverantwortung und deine Handschrift
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen und Unterstützung
- Ein motiviertes Team und die Chance, gemeinsam langfristig einen renommierten Namen aufzubauen
- Attraktive Konditionen und Perspektive