Souschef (m/w/d) in der Luxushotellerie

Findehotelpersonal GmbH

Job Description

Wir unterstützen Sie als Vermittler auf der Suche nach Ihrem Traumjob bzw. bei der Besetzung ihrer vakanten Position mit unserem Know-how – vom Stellen- bzw. Bewerberprofil bis zur Unterschrift unter den neuen Arbeitsvertrag. Für den Bewerber sind unsere Dienstleitugen und Vermittlungstätigkeiten immer kostenfrei.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs

  • Kreative Mitgestaltung aller Speisenangebote sowie die Zubereitung der Speisen für das à la Carte-Restaurant, die Bar und den Bankettbereich
  • Mise en place-Arbeiten
  • Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit 
  • Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften HACCP

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Erfahrung in ähnlicher Position
  • Kochen aus Leidenschaft
  • Umsetzungs- und Organisationsstärke
  • Vorausschauende Arbeitsweise, kulinarische Kreativität und Qualitätsbewusstsein
  • Hands on Mentalität und Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld, weite Sonderprämien möglich
  • 30 Tage Urlaub bei 38 Stunden pro Woche
  • Jobrad und Zuschuss zum ÖPNV-Ticket
  • vergünstigte Mitarbeiterraten innerhalb der Hotelkette
  • Weiterbildungsmöglichkeiten, Schulungen, Seminare, Coachings
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