Job Description
Der Name „Hotel de Rome” ist eine Hommage an das Grand Hotel de Rome, das bis 1910 in der Nähe stand. Es wurden erhebliche Anstrengungen unternommen, um die historischen Innenräume zu restaurieren. Die Haupthalle der Bank wurde in den mit Glas überdachten Grand Ballroom umgewandelt, der ursprüngliche Schmucktresorraum wurde zum Spa umgebaut, während die Büros der Bankdirektoren zu den begehrtesten Spezialsuiten wurden. Das Hotel de Rome repräsentiert einen Großteil des kulturellen Erbes der Stadt und trägt zur Vielfalt und Tiefe eines Berlin-Erlebnisses bei.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung und Anrichten der Speisen
- Leitung eines eigenen Postens
- Tägliche Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit allen F&B relevanten Abteilungen
- Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und schaffen besondere Momente und Begegnungen - immer!
- Wahrung von Ordnung und Sauberkeit auf dem posten und in der gesamten Küche sowie Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorschriften
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Hotellerie oder Gastronomie unseres Standards
- Sie haben mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Demichef de Partie oder bereits als Chef de Partie in einem Restaurant und Hotel unseres Standards und möchten nun den nächsten Schritt Ihres Karrierewegs gehen
- Sie haben ein gutes Händchen für Organisation und absolute Freude am Kochen mit einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität
- eine eigenverantwortliche, teamorientierte und selbständige Arbeitsweise ist für Sie immer selbstverständlich
- Sie bringen gute Deutschkenntnisse mit
- Hervorragende Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab
Bitte beachten Sie, dass eine Arbeitserlaubnis und Aufenthaltsgenehmigung bereits vorhanden sein muss.
- einen tollen Arbeitsplatz im besten Hotelteam des schönsten Hotels der Hauptstadt
- wir leben einen familiären Umgang und arbeiten kollegial, herzlich und jederzeit professionell zusammen
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Sie erhalten eine intensive Einarbeitung mit Crosstraings in den für Ihren Arbeitsbereich wichtigsten Abteilungen
- minutengenaue Arbeitszeiterfassung und - wo möglich - flexible Arbeitszeitmodelle
- auf Wunsch und je nach Verfügbarkeit eine kostengünstige Personalwohnung oder ein WG-Zimmer in einer unserer Personalwohnungen
- Teilnahme an unseren Orientation Trainings und kostenlose Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
- steuerfreie Zuschläge für die Arbeit an Sonn- und Feiertagen
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
- Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach Betriebszugehörigkeit
- Regelmäßige Feedbackgespräche, jährliche Beurteilungsgespräche und
Entwicklungspläne sowie damit verbundene Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen - diverse Team-Events im Laufe des Jahres
- Kostenfreie Uniform und Reinigung dieser sowie kostenlose Reinigung von Business Kleidung
- täglich frische Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten