Job Description
Im beliebtesten Urlaubsland Deutschlands - Mecklenburg Vorpommern - begrüßt Sie Van der Valk mit einer ganz einzigartigen Erlebniswelt. Entdecken Sie die Vielfalt und die Möglichkleiten von Van der Valk.
Anstellungsart: Vollzeit
* Unterstützung des F&B Managers in der gesamten Planung des Restaurantteams mit ca. 60
Mitarbeitern
* Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in den verschiedenen
Restaurants/Café/Bars
* bei Bedarf aktive Mitarbeit im Service oder an der Bar
* Planung und Durchführung von Veranstaltungen
* Umsetzung und Kontrolle sämtlicher hotelinterner Standards
* professionelles Beschwerde- und Konfliktmanagement
* regelmäßige Kommunikation mit den relevanten Abteilungen wie Küche, Rezeption und
Animation
* Mitwirkung bei der Führung und Schulung der Servicemitarbeiter
* Mithilfe in der Schulung der Auszubildenden und deren Überwachung
* Pflege von Handbüchern und standarddefinierenden Schriftstücken
* abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/Hotelfach
* mehrjährige Erfahrungen im Bereich Service
* die Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und anzuleiten
* gute Gastgeber-Eigenschaften und Umgangsformen
* Bereitschaft zum Schichtdienst, zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
* Interesse an einer längerfristigen Zusammenarbeit
* Dienstleistungsorientierung, Kommunikationsstärke, Zuverlässigkeit und Flexibilität
* Belastbarkeit und Vorbildwirkung sowie eine ruhige und zugleich verbindliche Ausstrahlung
auch bei starker Beanspruchung
* Freude am Umgang mit Menschen, ein herzliches Auftreten und Spaß am Beruf
* Engagement und Selbstständigkeit, Teamfähigkeit und Loyalität
* eine organisierte und strukturierte Arbeitsweise
* gute und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit allen anderen Mitarbeitern und Abteilungen
Die Mitarbeit in einem traditionsreichen Familienunternehmen und eine einzigartige Kombination aus Resort, Hotel und Eventlocation unter einem Dach
* eine langfristige und ganzjährige Anstellung in Vollzeit
* geregelte Arbeitszeiten im Schichtdienst bei übertariflicher Bezahlung
* Sonn- und Feiertagszuschläge
* ein verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
* digitale/mobile Zeiterfassung
* Personalverpflegung inkl. Getränke
* Stellung der Dienstkleidung
* bei Bedarf und nach Absprache vorübergehend Unterkunft vor Ort sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche
* Mitarbeit in einem jungen Team und mit gutem Betriebsklima
* attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Hotelgruppe
* Vergünstigungen bei der Nutzung unseres Freizeitangebots
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