Job Description
Unser Auftraggeber ist ein neues Restaurant Projekt in Plauen. Das Restaurant "Hempelsche Fabrik" hat gerade erst frisch eröffnet. Als Betriebsleiter (m/w/d) und Gastgeber mit Herz und Seele haben Sie die Möglichkeit, dieses in der Region einmalige Projekt mitzugestalten. Hier haben Sie die Möglichkeit, ein Team und einen Betrieb von Anfang an, mit aufzubauen.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Betriebsleiter (m/w/d) sind Sie für die Führung eines reibungslosen Betriebsablaufes und die langfristige Planung, Organisation, Umsetzung und Kontrolle aller Prozesse zuständig.
Zu Ihren Aufgaben gehört u.a.:
• Die Leitung des operativen Betriebes und der Administration,
• Mitarbeiterverantwortung und Personalplanung in Zusammenarbeit mit einem
hochmotivierten Team,
• Betriebswirtschaftliche Steuerung,
• Controlling & Kostenverantwortung gegenüber der Geschäftsführung
-
Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung aus Hotellerie oder Gastronomie sowie Berufserfahrung mit.
Daneben haben Sie:
-
Erfahrung in der betriebswirtschaftlichen Führung eines Betriebes
-
eine hohe soziale Kompetenz sowie ein ausgeprägtes Organisations- und Kommunikationstalent
-
Sie denken und handeln unternehmerisch und strategisch, bringen Flexibilität und Zuverlässigkeit sowie hohe Belastbarkeit und freundliches Auftreten mit
-
Sie verfügen über gute EDV-Kenntnisse in MS Office und ggfs. auch in der Betriebssteuerungssoftware
-
Sie haben Spaß an der Arbeit mit Menschen sowie Erfahrungen in Personalführung
-
Fließende Deutschkenntnisse sind Voraussetzung
-
Englischkenntnisse sind ein Plus.
-
Es wird eine langfristige Perspektive mit Möglichkeiten der eigenen Kreativität, Gestaltungsfreiheit geboten, durch:
- ein junges, herzliches und engagiertes Team, das man selbst mit auswählen kann
- Festanstellung
- Eine Festanstellung mit einem attraktiven Gehaltspaket
- Viel eigene Gestaltungsmöglichkeit eines neuen Betriebes.
-
Die Stellenbesetzung erfolgt exklusiv über Sylt Headhunter.