Job Description
An Accor Hotel
Anstellungsart: Vollzeit
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Operative Leitung deiner Schicht im Bankett- und Veranstaltungsbereich – du behältst alle Abläufe im Blick und stellst einen reibungslosen Eventverlauf sicher
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Sicherstellung unserer greet-Service- und Qualitätsstandards bei Tagungen, Meetings, Caterings und Veranstaltungen
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Führung, Motivation und Anleitung des Bankett-Teams während deiner Schichten
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Unterstützung bei der Einarbeitung, Schulung und Weiterentwicklung neuer Mitarbeitender im Veranstaltungsservice
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Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef, F&B, Front Office, Sales, Housekeeping und der Standortleitung
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Verantwortung für den Auf- und Abbau von Veranstaltungsräumen inklusive Bestuhlungsplänen, Technik-Check und Detailkontrolle
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Sicherstellung einer professionellen Betreuung von Gruppen, Firmenkunden, VIPs und Veranstaltern
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Verantwortung für Tagesabschlüsse, Kassenführung (bei F&B-/Eventverkauf) und relevante Dokumentationen
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Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben (Hygienevorschriften, Sicherheit, Arbeitsschutz, Veranstaltungsrichtlinien)
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Aktive Mitgestaltung und Optimierung der Abläufe im Bankettbereich sowie Mitarbeit bei neuen Konzepten und Eventideen
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Persönliche Ansprechperson für Veranstalter, Kunden und Gäste – du löst Herausforderungen schnell und professionell
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Enge Koordination mit anderen Abteilungen, um einen perfekten Ablauf vor, während und nach den Veranstaltungen zu gewährleisten
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Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach, Restaurantfach oder eine vergleichbare Qualifikation
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Erfahrung im Bankett-, Event- oder F&B-Bereich – idealerweise bereits mit erster Führungsverantwortung
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Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und eine natürliche Gastgebermentalität
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Organisationstalent, Hands-on-Mentalität und Freude an der Durchführung von Veranstaltungen
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Ein sicheres, professionelles Auftreten sowie ein hoher Anspruch an Service und Qualität
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Belastbarkeit und Flexibilität – besonders bei parallel laufenden Events oder kurzfristigen Änderungen
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Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse im Gästekontakt sind von Vorteil
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Attraktive Mitarbeiterraten für Übernachtungen in unseren Hotels – weltweit
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Fahrtkostenzuschuss bzw. Ticket für den öffentlichen Nahverkehr
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Kostenlose Mahlzeiten während deiner Pausen
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Starke Entwicklungsmöglichkeiten in einer international wachsenden Hotelkette
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Regelmäßige Trainings, Workshops, Team-Events und Mitarbeiterfeiern
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Eine echte Feedback- und Ideenkultur, in der deine Vorschläge gehört werden
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Mitarbeiterzimmer im Hotel – auf Anfrage und je nach Verfügbarkeit
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Übertarifliche Bezahlung und faire Rahmenbedingungen