Job Description
Wir sind das Seegut Zeppelin – ein Ort für Ruhe, Klarheit und echte Gastfreundschaft
Das Seegut Zeppelin ist ein besonderer Ort. Direkt am Bodenseeufer gelegen, umgeben von Streuobstwiesen, Gärten und historischen Bäumen, vereint es moderne Architektur mit einem weitläufigen Ensemble denkmalgeschützter Gebäude. Seit Mai 2024 empfangen wir hier Gäste, die das Wesentliche suchen: natürliche Schönheit, unaufdringlichen Komfort und eine Atmosphäre, die Raum gibt.
Unser Hotel liegt in Friedrichshafen-Fischbach, am Rand des Landschaftsschutzgebiets – und ist doch nur wenige Minuten vom Leben der Stadt entfernt. Fünf eigenständige Gebäude, 62 individuell gestaltete Zimmer, eine Villa mit Geschichte, ein Blick über den See bis zu den Alpen. Wer hierher kommt, spürt schnell: Dieser Ort wirkt nicht durch Aufgeregtheit, sondern durch seine Ruhe.
Das Seegut richtet sich an Individualreisende, die mit offenem Blick unterwegs sind – ebenso wie an Menschen, die besondere Feste oder inspirierende Tagungen planen. Unsere Veranstaltungsräume, der hauseigene Traubereich, ein modernes Restaurant mit regionaler Handschrift und ein zurückhaltend-eleganter Wellnessbereich machen das möglich.
Was uns als Arbeitgeber auszeichnet, ist der Anspruch, Gastgeberkultur neu zu denken – leise, klar, nachhaltig. Wir arbeiten in einem Team, das Qualität nicht mit Perfektion verwechselt, sondern mit Haltung. In flachen Hierarchien, mit gegenseitigem Respekt und der Überzeugung, dass Gastfreundschaft von innen heraus entsteht: durch Menschen, die aufmerksam, verantwortungsvoll und mit Sinn für das Schöne arbeiten.
Ob in der Küche, im Service, im Housekeeping oder an der Rezeption – wir suchen Persönlichkeiten mit einem Gefühl für Stil und Substanz, die gemeinsam mit uns diesen Ort prägen möchten.
Vielleicht sehen wir uns bald – bei uns am See.
Anstellungsart: Vollzeit
In dieser Position übernimmst du die operative Gesamtverantwortung für das Seegut Zeppelin und das Hotel Maier – und prägst, wie sich beide Häuser im Alltag anfühlen und weiterentwickeln. Du führst beide Häuser gleichwertig und sorgst dafür, dass sich ihre unterschiedlichen Charaktere zu einer gemeinsamen Stärke verbinden. Du strukturierst Abläufe, begleitest Einarbeitungen, führst Mitarbeitende auf Augenhöhe und entwickelst eine Arbeitskultur, die Vertrauen, Verlässlichkeit und Professionalität verbindet. Deine Art zu führen ist ruhig, klar und präsent.
Du sorgst dafür, dass die täglichen Abläufe im Empfang, in der Zimmerreinigung, in den Veranstaltungsbereichen und im Zusammenspiel mit Service und Küche verlässlich, nachvollziehbar und gut organisiert sind – und dass sich diese Struktur für Gäste wie für Mitarbeitende stimmig anfühlt. Du begleitest wichtige Gästemomente, bist sichtbar im Haus und vertrittst beide Betriebe mit einer Gastgeberpräsenz, die jeweils zum Ort passt: im Seegut mit moderner, stilbewusster Souveränität, im Maier mit warmer, authentischer Nähe. Wo es nötig ist, unterstützt du operativ mit und zeigst, dass Verantwortung und Hands-on-Mentalität für dich zusammengehören.
Du arbeitest eng und vertrauensvoll mit der Geschäftsführung und der Eigentümerfamilie beider Häuser zusammen und bist strategischer Sparringspartner auf Augenhöhe für die Ausrichtung und Weiterentwicklung der Betriebe. Gemeinsam entwickelt ihr die Marktpositionierung weiter, insbesondere in den Themenfeldern Gestaltung, Nachhaltigkeit und Kulinarik, und ihr wirkt an einem übergreifenden Marketing- und Vertriebsplan mit. Du hilfst dabei, neue Gästegruppen zu gewinnen, bestehende Gäste enger an die Häuser zu binden und Synergien zwischen den beiden Betrieben sichtbar und nutzbar zu machen.
Ein weiterer Schwerpunkt deiner Aufgabe liegt in der Markenbildung und im Produktauftritt. Du denkst die Gästeerfahrung entlang der gesamten Reise, definierst und schärfst Qualitätsstandards und stellst sicher, dass diese in allen Abteilungen gelebt werden. Die Sicherung und Steigerung der Gästezufriedenheit ist dabei ein zentrales Ziel. Du setzt alles daran, dass kein Gast die Häuser unzufrieden verlässt und dass Rückmeldungen als Chance für Weiterentwicklung genutzt werden.
Im Bereich der Finanzen arbeitest du eng mit der internen Steuerung und den Abteilungsleitungen zusammen. Du trägst Verantwortung für die operative Kostensituation, die Einhaltung der Budgets und die Entwicklung der Geschäftsergebnisse. Du analysierst Zahlen, erkennst Zusammenhänge und leitest Maßnahmen ab, die wirtschaftliche Vernunft mit dem Anspruch an Qualität und Mitarbeiterzufriedenheit verbinden. Dabei bist du nicht nur Kontrollinstanz, sondern ein kreativer Partner für tragfähige Lösungen.
Gleichzeitig entwickelst du ein zukunftsfähiges Modell der Zusammenarbeit zwischen beiden Häusern. Du denkst in internen Kooperationen, förderst den Austausch über Abteilungs- und Hausgrenzen hinweg und gestaltest Strukturen, die es neuen und bestehenden Teams erleichtern, sich zu orientieren, Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam besser zu werden.
Du verfügst über fundiertes Wissen und mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position auf Führungs- oder Direktionsebene in der Hotellerie. Idealerweise hast du bereits die Eröffnung oder grundlegende Neuausrichtung von Hotelbetrieben begleitet und weißt, wie man Häuser strukturiert, aufbaut und in einen stabilen Betrieb überführt. Ein akademischer Abschluss oder eine vergleichbare Weiterbildung kann hilfreich sein – entscheidend ist jedoch deine Fähigkeit, Menschen zu führen, Entscheidungen zu treffen und Verantwortung zu übernehmen.
Im Kern bist du Gastgeberin oder Gastgeber von Herzen. Du hast Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen und daran, Dienstleistungen so zu gestalten, dass sie nachhaltig in Erinnerung bleiben. Du kommunizierst klar, wertschätzend und professionell – nach innen wie nach außen. Deine Kenntnisse im Gastgewerbe sind breit: Du bringst Erfahrung aus den Bereichen Zimmer, Restaurant und Veranstaltung mit und fühlst dich sowohl im privaten als auch im geschäftlichen Umfeld sicher.
Du lebst einen modernen, vertrauensorientierten und teamorientierten Führungsstil. Gute Menschenkenntnis, Einfühlungsvermögen und empathische Stärke sind für dich selbstverständliche Grundlagen, um Mitarbeitende zu begleiten, zu entwickeln und auch durch anspruchsvolle Situationen zu führen. Du möchtest ein Modell zukunftsweisender Zusammenarbeit, Führung und Entwicklung mitgestalten und verstehst diese Rolle als Chance, Teams partnerschaftlich weiterzuentwickeln.
Du bist eine aktive, kreative und selbständige Persönlichkeit, die Verantwortung sucht und übernimmt. Du bringst unternehmerisches Denken, betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität mit. Struktur, Zielorientierung und ein sehr gutes Organisationsvermögen zeichnen dich aus. Dein Auftreten ist offen, ehrlich und verlässlich. Du teilst unsere Haltung: lässig, aber nicht nachlässig. Und du suchst einen Ort, an dem du genau mit dieser Haltung führen, gestalten und wachsen kannst.
Diese Grundsätze sind für uns eine Selbstverständlichkeit – dennoch möchten wir sie gerne hervorheben:
- Wir bieten für unsere festangestellten Mitarbeitenden in Voll- und Teilzeit grundsätzlich unbefristete Arbeitsverträge, um langfristige Perspektiven zu gewährleisten. Ausnahmen sind Ausbildungsverträge und ausdrücklich als Saisonstellen vereinbarte Verträge.
- Die Arbeitszeiten werden präzise erfasst, unterstützt durch transparente Arbeitszeitkonten und eine benutzerfreundliche Dienstplan-App. So behältst du jederzeit den Überblick über deine Stunden.
- Tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind für uns selbstverständlich und Teil unserer fairen Vergütung.
- Darüber hinaus ermöglichen wir die Auszahlung steuerfreier Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit in Form einer pauschalen Vorauszahlung, wenn es zu deinen tatsächlichen Einsätzen passt. Die konkrete Ausgestaltung besprechen wir transparent mit dir.
- Für alle Abteilungen stellen wir moderne Kommunikationsmittel und Back-Office-Arbeitsplätze zur Verfügung.
- Wir setzen auf eine innovative Digitalisierungsarchitektur, die den Menschen in den Mittelpunkt stellt und Routineaufgaben – wo sinnvoll – von künstlicher Intelligenz erledigen lässt.
Und das ist erst der Anfang:
- Ihr könnt bei uns essen und trinken wie unsere Gäste – frisch zubereitete Speisen, fair gehandelter Bio-Kaffee oder Tee, hochwertige Säfte und köstliche Leckereien aus unserer eigenen Küche. Die Kosten für Essen und Getränke übernehmen wir vollständig; lediglich die Pauschalsteuer auf den geldwerten Vorteil muss gemäß den gesetzlichen Vorgaben von euch selbst versteuert werden.
- Unsere Vergütung liegt – je nach Position und Erfahrung – deutlich über dem Tarif.
- Freie Zeit ist uns wichtig: Deshalb schenken wir euch zwei zusätzliche Urlaubstage pro Jahr, zusätzlich zu den tariflichen Regelungen. Bei Teilzeit erfolgt eine entsprechende anteilige Regelung.
- Zudem gibt es einen weiteren Urlaubstag im Jahr, wenn ihr euch nachweislich ehrenamtlich engagiert – ganz gleich, ob im sozialen, kulturellen oder sportlichen Bereich.
- Bei eurer ersten Anstellung erhaltet ihr eine Einarbeitungsprämie von brutto 1.000 Euro (500 Euro nach sechs Monaten, 500 Euro nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit), sofern ihr zu diesen ZeitView More