Produktmanager*in (m/w/d) im Bereich Sportsnutrition & Healthy Snacking

HCE GmbH

  • Hamburg
  • Post Date: 24. November 2025
Job Description

Wir, die HCE GmbH, sind ein etabliertes, inhabergeführtes, schnell wachsendes Unternehmen. Als langjähriger Private-Label Partner führender Drogerie- und Retailketten sind wir aktiv in der Entwicklung, Herstellung und dem Verkauf von pharmazeutischen Produkten, Vitaminpräparaten und funktionalen Lebensmitteln. Um das Unternehmenswachstum nachhaltig weiter voranzutreiben, suchen wir zum schnellstmöglichen Zeitpunkt tatkräftige Unterstützung.

Die Kurzfassung:

Bei dir wird sich alles um „Low Sugar“ und „High Protein“-Snacking drehen. Du bist immer auf der Suche nach den neusten massenmarktfähigen Trends. Deine Hauptaufgabe: Neue Lieferanten sourcen und in Zusammenarbeit mit unseren Kunden die Produkte marktreif machen. Wenn alles gut läuft, siehst du dann in nicht allzu langer Zukunft deine eigenen Produkte deutschlandweit und international in den Regalen unter den Eigenmarken der Kunden.


  • Entwicklung neuer Produktkonzepte in Zusammenarbeit mit Kunden und Lieferanten.
  • Markt- & Sortimentsanalysen durch regelmäßige Marktbeobachtung, Storechecks und Messebesuche.
  • Trendrecherche & Erarbeiten von kreativen Konzepten und Produktvorschlägen im Bereich Sportsnutrition und „Healthy Snacking“.
  • Datenbankpflege der Bestand- und Neuprodukte in Warenwirtschafts- und ERP-Systemen.
  • Layout und Deklarationsüberprüfung in Zusammenarbeit mit der Qualitätsabteilung.
  • Monitoring & Analyse von Umsatz- & Absatzentwicklung mit Ableitung von Handlungsempfehlungen für unsere Kunden.
  • Bestandsmanagement und -überwachung.
  • Projektmanagement.

  • Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung oder ein erfolgreich abgeschlossenes Studium mit betriebswirtschaftlicher und/oder ernährungsspezifischer Ausrichtung.
  • Berufserfahrung im kaufmännischen Umfeld, vorzugweise im B2B-Umfeld.
  • Hohe Affinität für die Fitnessbranche, speziell Fitnessernährung.
  • Neugier und Gespür für Trends & Märkte.
  • Teamgeist, Eigenständigkeit und gutes Zeitmanagement.
  • Gute Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten.
  • Gute Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Office (Word, Excel, Powerpoint)
  • Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

  • Ein attraktives Gehalt mit 30 Tagen Urlaub.
  • Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet.
  • Familiäre Teamkultur und -atmosphäre mit flachen Hierarchien.
  • Hervorragende persönliche Entwicklungsmöglichkeiten in einem schnell wachsenden Unternehmensumfeld.
  • Modernes Office.
  • Home Office Regelung.
  • Parkplatz/Nahverkehrsticket.
  • Fahrradleasing über JobRad.
  • E-Gym/Wellpass Bezuschussung.
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