Mitarbeitende im Sortimentsmanagement (m/w/d)

Bäckerbub GmbH

Job Description

Im Südwesten Deutschlands produzieren wir an 3 Standorten in Neuenburg, Mannheim und Reutlingen, täglich frische Backwaren für die Markt-Bäckereien der EDEKA Südwest. Unsere ca. 500 Mitarbeiter sorgen täglich für ein umfangreiches Sortiment: Brot, Brötchen, Feingebäck und verschiedene Kuchen gehören zum Repertoire.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie - Menschen mit echter Leidenschaft zum Backhandwerk.

Mitarbeitende im Sortimentsmanagement (m/w/d)

Referenznummer: 36393


Koordination & Organisation

  • Vorbereitung, Teilnahme und Nachbereitung von Gremien (z. B. Backwaren-Beirat) inkl. Erstellung von Übersichten, Präsentationen und Protokollen
  • Organisation und Betreuung von Verkostungen und Produktvorstellungen

Daten- und Prozessmanagement

  • Erstellung, Pflege und Versand von Einkaufs- und Controlling-Auswertungen (Abverkäufe auf WGR- und Kundenebenen, Wareneinsätze, Rohstoffbedarfe, Saisonartikel)
  • Pflege von Übersichten, Listen und Dokumentationen

Tätigkeiten Sortimentsmanagement

  • Erstellen von Artikelpässen zur Neuanlage
  • Erstellen und Online-stellen der Wochen-News
  • Sortimentskatalog prüfen, aktualisieren und online-stellen
  • Erstellen und Online-Stellen von Sonderinformationen
  • Pflege und Kontrolle des Werbeplanungs-Tools EASY sowie Bilderdatenbank censhare
  • Prüfen von Artikeldaten sowie Freigabe und Online-Stellen diverser Werbemitteln
  • Kommunikation von Sortimentsinformationen und -änderungen an die Produktion
  • Digitale TV-Bespielung, Mitarbeiter-Bildschirme

  • Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, idealerweise im Groß- und Außenhandel, Industrie oder vergleichbare Qualifikation
  • Erste Berufserfahrung in der Warenwirtschaft oder Verwaltung, vorzugsweise im Sortiments- oder Vertriebsumfeld
  • Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise SAP
  • Strukturierte, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
  • Organisationsgeschick und Freude an administrativen sowie koordinativen Tätigkeiten
  • Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit


  • Faire Vergütung: Wir bezahlen überdurchschnittlich und attraktiv
  • Unterstützung: Wir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge
  • Sonderzahlungen: Bei uns erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Mitarbeiterrabatt: Als Teil des Teams erhalten Sie Rabatt auf Ihre Einkäufe am jeweiligen Produktionsstandort und der Edeka Südwest
  • Verpflegung: Während der Arbeitszeit werden Ihnen kostenlose Backwaren zur Verfügung gestellt
  • Erholung: Bei uns erhalten Sie 6 Wochen Urlaub im Jahr

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellung.


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