Praktikum Einkauf Food – Milch, Butter, Joghurt, Milchalternativen und gekühlte Säfte & Smoothies (m/w/d)

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

  • Hamburg
  • Post Date: 18. November 2025
Job Description

Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft.

EDEKA erzielte 2024 mit rund 10.900 Märkten und rund 413.000 Mitarbeiter:innen einen Umsatz von 75,3 Mrd. Euro. Mit mehr als 19.200 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

Erlebe den Einkauf Food – spezialisiert auf Milch, Butter, Joghurt, Milchalternativen und gekühlte Säfte & Smoothies – hautnah bei der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG in Hamburg während eines aufregenden Praktikums für 5-6 Monate ab Februar 2026 und erhalte die Möglichkeit, hinter die Kulissen eines der größten Lebensmittelhändler Deutschlands zu blicken!


  • Du unterstützt beim Auf- und Ausbau des Markenportfolios im Bereich Food (Milch/Butter/Joghurt, Milchalternativen und gekühlte Säfte & Smoothies)
  • Du arbeitest an der Vorbereitung, Bewertung und Nachbereitung von Lieferantengesprächen mit
  • Du führst Sortiments-, Marktanalysen sowie Wettbewerbsbeobachtungen durch und wertest in- und externe Marktforschungsdaten aus (u.a. Shopper Analyse, Analyse von Trends)
  • Du nimmst an internen, abteilungsübergreifenden Terminen teil, beispielsweise mit der Abteilung für Marketing
  • Du begleitest und betreust eigenständig weitere interne Projekte

  • Du bist Student:in im fortgeschrittenen Bachelor- oder im Masterstudium der Betriebswirtschaftslehre, des Handelsmanagements oder eines vergleichbaren Studiengangs oder befindest Dich zwischen Bachelor und Master
  • Du verfügst über ausgeprägte analytische Kompetenzen, eine selbstständige Arbeitsweise sowie Kommunikationsstärke
  • Du hast idealerweise erste Praxiserfahrungen im Handel oder der Konsumgüterindustrie sowie sehr gute MS Office Kenntnisse
  • Außerdem bringst Du eine Affinität und Leidenschaft für Lebensmittel mit

Keine Sorge, es ist nicht erforderlich, alle Anforderungen zu erfüllen. Bewirb Dich einfach, wenn Du Lust hast, Neues zu lernen!


  • Erlebe ein dynamisches und motiviertes Team, das Deine Ideen schätzt und fördert
  • Entdecke eine Umgebung, die es Dir ermöglicht, eigenverantwortlich zu arbeiten und gleichzeitig von erfahrenen Kolleg:innen zu lernen
  • Durch verschiedene Veranstaltungen wie Stammtische und gemeinsame Mittagessen knüpfst Du Kontakte zu anderen Praktikant:innen und pflegst einen regelmäßigen Austausch
  • Bei uns wird Entwicklung großgeschrieben: Durch regelmäßige Feedbackgespräche während des Praktikums können wir gemeinsam wachsen!
  • Pflichtpraktikant:innen erhalten € 1.200 pro Monat (bei 38,5 Stunden/Woche), freiwillige Praktikant:innen werden nach Mindestlohn bezahlt
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