Leitung Qualitätsmanagement & Labor (w/m/d)

RAUCH Fruchtsäfte GmbH & Co OG

  • Baruth
  • Post Date: 5. November 2025
Job Description

Bei RAUCH setzen wir unsere Vision um, bis 2035 weltweit die erste Wahl für nachhaltig erfolgreiche Getränkelösungen zu sein. Mit einer starken Marktposition gestalten wir die Getränkewelt als Familienunternehmen bereits seit 1919.
In Deutschland sind wir an zwei Standorten vertreten: Mit unserem Vertriebsteam in Planegg/München mischen wir den deutschen Markt im Bereich Saft- & Teegetränke auf und sind seit Jahren auf einem steilen Wachstumskurs. An unserem Produktionsstandort in Baruth füllen wir Getränke ab für den heimischen und internationalen Markt, mit einer der innovativsten technischen Ausstattungen weltweit.


  • Du übernimmst am RAUCH Standort Baruth die Führung für die zentralen Bereiche Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung sowie Labor und Mikrobiologie
  • In deiner Funktion entwickelst du die strategische und operative Ausrichtung der Bereiche und setzt sie in Abstimmung mit der Geschäftsführung und der Unternehmensgruppe um
  • Du bist verantwortlich für alle Prozesse im jeweiligen Bereich – von der Laborkontrolle der Roh-, Hilfs- und Endprodukte bis zur kontinuierlichen Optimierung der Abläufe zur Sicherstellung von Produktqualität und Produktsicherheit
  • In Zusammenarbeit mit deinen Teamleitern verantwortest du die Planung, Durchführung und Nachverfolgung interner sowie externer Audits
  • Du steuerst die Umsetzung und Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts für den Standort Baruth
  • Du förderst ein standortweites Qualitätsbewusstsein, das über alle Hierarchieebenen hinweg gelebt wird
  • Du motivierst, informierst und förderst deine Mitarbeitenden, setzt Ziele, und lebst die RAUCH-Unternehmenskultur

  • Du bringst mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position im Bereich Labor oder im Bereich Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement mit – idealerweise in der Lebensmittel- oder Getränkeindustrie
  • Du zeichnest Dich durch ein ausgeprägtes Operational-Excellence-Mindset aus und setzt bewährte Methoden zur strukturierten Problemlösung gezielt ein
  • Du hast ein tiefes Verständnis für Qualitätsmanagementsysteme, Laborprozesse und regulatorische Anforderungen
  • Du überzeugst mit Führungskompetenz, Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und einem hohen Maß an Verlässlichkeit
  • Du bringst gute Englischkenntnisse mit

  • Wir bieten dir einen sicheren Arbeitsplatz und einen unbefristeten Vertrag.
  • Deine Weiterentwicklung liegt uns am Herzen, wir unterstützen dich gerne dabei im Rahmen von fachlichen Fortbildungen, „training-on-the-job“, sowie durch ein erfahrenes und hochmotiviertes Team.
  • Dich erwarten 30 Tage Urlaub im Jahr.
  • Und natürlich: RAUCH Getränke sind während der Arbeitszeit kostenlos für dich!
  • Gesundheitsfördernde Benefits: die Möglichkeit zum JobRad-Leasing sowie ein Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge mit 20 % Arbeitgeberbeteiligung.
  • Gemeinsam pflegen wir flache Hierarchien sowie eine Vertrauens- und Duz-Kultur und leben einen unkomplizierten, familiären Arbeitsalltag.
  • Egal, ob du mit dem Auto oder dem Fahrrad kommst – auf unserem Werksgelände stehen dir kostenlose Parkplätze und sichere Fahrradstellplätze zur Verfügung.
  • Leistungsgerechte und faire Entlohnung ist für uns selbstverständlich. Zusätzlich profitieren unsere Mitarbeitenden von Urlaubsgeld sowie von finanziellen Zuschüssen – etwa zur Kinderbetreuung oder zu besonderen Anlässen wie einer Geburt oder Hochzeit.
  • Arbeite bei RAUCH – einem traditionsreichen Unternehmen mit starken Marken und modernen Produktionsanlagen. Als globaler Getränkespezialist bieten wir dir vielfältige Karrierechancen.
  • Wir sehen dein Talent und fördern dich mit einer fundierten Einarbeitungsphase, dem Angebot unserer RAUCH Academy, und durch ein erfahrenes Team.
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