Job Description
Im Westen von Ingolstadt liegt das ****S Hotel DER HEIDEHOF Conference & SPA Resort inmitten einer grünen Landschaft, die durch das nah gelegene Altmühltal geprägt wird. DER HEIDEHOF bietet in jeder Hinsicht, was Geist, Leib und Seele zusammenzuhalten vermag.
Die einzigartige und vielfältige Wellnesslandschaft verspricht Entspannung der besonderen Art: Relaxen im Whirlpool, wohltuende Wärme in der Himalaya-Sauna, herrliche Düfte im Aromatherapie-Dampfbad, schwitzen wie die alten Römer im Tepidarium oder doch lieber tief durchatmen in der Solenebel-Inhalationskabine? Ein Kneippgang, eine Eisgrotte, die tropische Erlebnisdusche, der "Gang der Sinne", die Sun Shower und der beheizte Innen- und Außenpool lassen die Entspannung zu einem Entspannungs-Erlebnis werden.
Luxus pur für Körper und Seele im orientalischen Ambiente der Beautyfarm. Lassen Sie sich bei Massagen, Bädern, Gesichtsbehandlungen mit Produkten von Klapp und St. Barth in eine exotische Welt entführen.
Kulinarische Köstlichkeiten erwarten Sie im Heidehof-Restaurant und in der Hotelbar Mäx mit großzügiger Poolterrasse.
Die beiden Tagungszentren bieten vollklimatisierte Tagungsräume mit Tageslicht für Seminare und Tagungen von 5 bis 120 Personen. Genießen Sie ein ganztägiges Kaffeebuffet und die Tagungs-Kaffeelounge.
Anstellungsart: Vollzeit
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Gesamtverantwortung für den Bereich Food & Beverage (Restaurant, Bar, Bankett, Room Service etc.)
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Planung, Organisation und Kontrolle aller F&B-Aktivitäten im operativen Tagesgeschäft
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Sicherstellung und Optimierung von Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (nach HACCP)
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Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien zur Umsatzsteigerung
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Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, , Schulung und Motivation der Mitarbeiter
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Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bankett und Management
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Betreuung von Events, Tagungen und Banketten – von der Planung bis zur Durchführung
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Analyse von Gästefeedbacks und Ableitung von Verbesserungsmaßnahmen
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Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und hoher Gästezufriedenheit
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Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Betriebswirtschaft
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Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position im F&B-Bereich
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Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie Erfahrung im Controlling
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Leidenschaft für Service, Qualität und Gastorientierung
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Führungskompetenz, Kommunikationsstärke und Organisationstalent
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Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Kassensystemen / Mews
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Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
· Ein sicherer Arbeitsplatz in einem privat 4,5-Sterne-Hotel
· Ein herzliches Team mit flachen Hierarchien und klarer Kommunikation
· Geregelte Arbeitszeiten, faire Dienstpläne und Zeiterfassungssystem
· Ein modernes Arbeitsumfeld mit abwechslungsreichen Aufgaben
· Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und Schulungen nach Bedarf
Eine Unterkunft in unserer STAFF LODGE kann zum Einstieg zur Verfügung gestellt werden
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