Job Description
Ein neues Kapitel der Wiener Kaffeehauskultur in Berlin – und Sie sorgen für den perfekten Start in den Tag!
Unser Kaffee-Restaurant Einstein-Mommseneck bringt authentische österreichische Küche und Wiener Kaffeehauskultur nach Berlin. Unser Kaffeehaus-Restaurant ist täglich von 8:30 Uhr morgens bis 22:30 Uhr geöffnet – und das Frühstück ist für viele Gäste, speziell auch Geschäftskunden, die wichtigste Mahlzeit des Tages.
Ein perfekt gepresster Orangensaft, warme Brötchen mit hausgemachter Konfitüre und liebevoll zubereitete Frühstücksgerichte geben unseren Gästen den perfekten Start in den Tag. Wir suchen einen engagierten, zuverlässigen und qualitätsbewussten Frühstückskoch (m/w/d), der mit Leidenschaft für Qualität und Detailgenauigkeit für ein exzellentes Frühstückserlebnis sorgt.
Anstellungsart: Vollzeit
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Zubereitung von Frühstücksgerichten und á-la-carte-Angeboten
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Kreative Präsentation der Speisen
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Sicherstellung der Frische und Qualität der Zutaten
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Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) und Sauberkeit am Arbeitsplatz
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Unterstützung beim Warenmanagement und Bestellungen
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Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf
- Frühaufsteher-Mentalität – Sie fühlen sich in den frühen Morgenstunden am wohlsten und starten energiegeladen in den Tag.
- Erfahrung in der Frühstücksküche – Sie haben bereits als Frühstückskoch gearbeitet oder bringen Erfahrung aus der Hotellerie oder Gastronomie mit.
- Sorgfalt & Qualitätsbewusstsein – Sie legen Wert auf frische Zutaten, perfekte Präsentation und beste Qualität – vom ersten Croissant bis zum letzten Cappuccino.
- Effizienz & Organisationstalent – Sie arbeiten strukturiert, planen gut voraus und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Frühstücksservice.
- Gespür für Gästeansprüche – Sie wissen, dass ein hochwertiges Frühstück für viele Gäste der entscheidende Start in einen erfolgreichen Tag ist.
- Teamgeist & Toleranz – Sie arbeiten mit 30-40 Kollegen aus vielen Kulturen zusammen und schätzen ein internationales, dynamisches Umfeld.
- Belastbarkeit & Multitasking – Auch wenn viele Gäste gleichzeitig bestellen, behalten Sie einen kühlen Kopf und arbeiten sauber und schnell.
Wir zahlen einen Stundenlohn zwischen 16,00 und 18,50 Euro (2.800-3.200 Euro pro Monat), wobei alle geleisteten Stunden monatlich vollständig ausgezahlt werden – keine Diskussionen über Überstunden oder Mehrarbeit. Sie entscheiden selbst, an wie vielen Tagen pro Woche Sie arbeiten möchten – ob nur ein Tag pro Woche oder an fünf Tagen –, wir bieten volle Flexibilität.
Ihr Urlaubsanspruch beträgt anfangs 25 Tage und erhöht sich nach einem Jahr auf 30 Tage. Ihr Gehalt wird zudem jährlich inflationsgesichert angepasst. Sie erhalten einen Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge sowie einen Zuschuss zu Umzugskosten, falls Sie für die Position nach Berlin ziehen. Damit Sie stressfrei zur Arbeit kommen, übernehmen wir die Kosten für ein BVG-Ticket. Zudem erwartet Sie ein dynamisches, multikulturelles Team, das mit Leidenschaft und Teamgeist zusammenarbeitet. Und vor allem: Sie haben die Chance, eine kulinarische Institution in Berlin mit aufzubauen.