Job Description
Das 4-Sterne Mercure Hotel Hamburg am Volkspark liegt im Westen Hamburgs an der Trabrennbahn Bahrenfeld in unmittelbarer Nähe zum Volksparkstadion (HSV) und der BARCLAYS Arena.
Das Hotel verfügt über 140 klimatisierte Zimmer mit kostenlosem Wi-Fi sowie über eine Tiefgarage und weitere Parkplätze. Für Veranstaltungen mit bis zu 120 Teilnehmern stehen 3 Tagungsräume zur Verfügung.
Außerdem gibt es noch das Restaurant "LE JARDIN", in dem regionale und frische Küche präsentiert wird.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie tragen mit den Abteilungsleitern die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des operativen Tagesgeschäfts unseres Hotels und die Vertretung des Hoteldirektors
- die Rolle als Gastgeber und Ansprechpartner für alle Mitarbeitende, externe Partner und Lieferanten
- das direkte Reporting zum GM und die enge Zusammenarbeit und der Austausch mit den einzelnen Abteilungen
- die Teilnahme an Meetings, das Forecasting und die Unterstützung bei der Budgetierung
- die Sicherstellung der Servicequalität und Gästezufriedenheit
- die Balance zwischen Wirtschaftlichkeit und Trendbewusstsein
- Unbefristete Arbeitsverträge
- attraktives Gehalt angelehnt an Qualifikation
- übertarifliche Urlaubstage
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld
- zusätzlicher freier Tag am Geburtstag inkl. Geburtstagsgeschenk
- Family & Friends-Tarife weltweit in allen ACCOR Hotels
- Regelmäßige Teamevents
- Vielfältige Corporate Benefits
- Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare druch die ACCOR Academy
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Spaß im Umgang mit Menschen
- Freude am selbstständigen Arbeiten
- Hohe Motivation an Mit-Weiterentwicklung des Hotels
- Abgeschlossene Berufsausbildung oder Studium im Bereich Hotelmanagement, Background im F&B
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Hotellerie
- Ausgezeichnete Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Erfahrung in der Teamentwicklung
- Starke Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten.
- Hohe Serviceorientierung und ausgeprägtes Gespür für die Bedürfnisse der Gäste
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
- Gute Kenntnisse in Hotelmanagement-Software Opera Cloud
- Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse (weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil)