Job Description
Willkommen im Dr.-Max-Otto-Bruker-Haus
Seit über 40 Jahren steht die emu-Verlags- und Vertriebs-GmbH für eine gesunderhaltende, naturverbundene Lebensweise. Sie umfasst neben einem Verlagshandel auch eine Apartment-Vermietung und betreibt das Ernährungsbildungszentrum (EBZ).
Die EBZ befindet sich im Dr.-Max-Otto-Bruker-Haus in Lahnstein, das im Jahr 1994 von dem bekannten Internisten und Ernährungspionier Dr. Max Otto Bruker errichtet wurde. Dr. Max Otto Bruker war Chefarzt biologischer Krankenhäuser und gilt aufgrund seiner beachtlichen Behandlungserfolge, insbesondere durch eine gesunde Ernährung, als Wegbereiter einer ganzheitlichen, ursächlichen Heilbehandlung. Bis heute wird das Gesundheitszentrum in seinem Sinne fortgeführt und bietet zahlreiche Veranstaltungen und Seminare an, in denen interessierte Menschen wertvolle Informationen zu einer gesunden Ernährungs- und Lebensweise erhalten.
Seminare, in denen die praktische Umsetzung der vitalstoffreichen Vollwertkost im Vordergrund steht, werden in der EBZ-Lehrküche ausgerichtet. In allen anderen Seminaren versorgt das Team der EBZ die Seminargäste mit einer leckeren, vitalstoffreichen Vollverpflegung.
Entsprechend liegt der Fokus der EBZ auf der Zubereitung einer natürlichen, gesunden Ernährung im Sinne der vitalstoffreichen Vollwerkost, mit der Dr.-Max-Otto-Bruker in seiner jahrzehntelangen ärztlichen Tätigkeit zahlreichen Menschen zur Besserung verschiedenster Beschwerden und Krankheiten verhelfen konnte.
Unter der Maxime "Lasst die Nahrung so natürlich wie möglich" werden in dieser unkomplizierten Ernährungsform naturbelassene Lebensmittel genutzt, alle Speisen frisch zubereitet und Backwaren ausnahmslos aus frisch gemahlenem Getreide hergestellt. Auf diese Weise entsteht ein abwechslungsreiches Angebot an Speisen, das veranschaulicht, wie köstlich, vielfältig und einfach eine gesunde Ernährung sein kann.
Wir freuen uns darauf, Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt in unserem vielfältigen Team willkommen heißen zu dürfen und gemeinsam mit Ihnen die Werte einer ganzheitlichen Lebensweise und einer natürlichen, gesunderhaltenden Ernährung in die Zukunft zu tragen.
- Zubereitung vollwertiger Speisen
- Essensplanerstellung
- Anleitung des Küchenteams
- Unterstützung bei Praxisseminaren in der Lehrküche
- Ausbildung und/oder Vorerfahrungen in der Hauswirtschaft oder als Koch/Köchin
- Interesse an gesunder Ernährung
- Zuverlässigkeit und Sorgfältigkeit
- Flexibilität und selbstständige Arbeitsweise
- Gute Fachkenntnisse
- Gute deutsche Sprachkenntnisse
- Attraktives Arbeitsumfeld – Werden Sie Teil eines vielfältigen Teams und engagieren Sie sich für eine wertvolle und sinnstiftende Vision.
- Sicherheit und Perspektive – Erhalten Sie nach der Probezeit einen unbefristeten Arbeitsvertrag für eine Teilzeitstelle mit 30 h/Woche und Wochenendzuschlag
- Spannende Weiterbildungsmöglichkeiten – Nutzen Sie das Angebot zahlreicher Seminare, Vorträge und Thementage rund um körperliche und seelische Gesundheit kostenfrei und direkt vor Ort zu besuchen.
- Angenehme Tages- und Pausengestaltung – Kommen Sie mit Mitarbeiterparkplätzen direkt vor der Tür, einer gesunden Verpflegung und schönen Natur-Erholungsmöglichkeiten für die Pausen im Dr.-Max-Otto-Bruker-Garten (Welterbe-Garten), dem Ernst-Wagner-Park und dem angrenzenden Heilwald in Lahnstein auf der Höhe gut durch den Tag.