Job Description
Die EAT HAPPY GROUP / FCF Holding GmbH mit Sitz in Köln vereint als Verwaltungsgesellschaft mehrere Food-Konzepte wie beispielsweise die EatHappy ToGo GmbH, die EH Candy Cuisine GmbH und die Bowl Sushi Lab GmbH, die sich auf die Herstellung und/oder den Vertrieb asiatischer Lebensmittel spezialisiert haben. In enger Kooperation mit der EatHappy GmbH und ihren mehr als 5.500 Mitarbeitenden bieten wir deutschlandweit in mehr als 1.600 Shops im Lebensmitteleinzelhandel seit über 10 Jahren täglich frisches, handgerolltes Sushi und andere asiatische Spezialitäten zum Kauf an. Das vor den Augen der Kundinnen und Kunden im Supermarkt liebevoll zubereitete Sushi vereint Qualität, Geschmack und die Leidenschaft zu uralter asiatischer Tradition – angepasst an den heutigen Zeitgeist.
Dank unserer stetigen Expansion betreibt die EAT HAPPY GROUP mittlerweile auch in Italien, Luxemburg, Österreich und der Slowakei zahlreiche Standorte. Die FCF Holding GmbH beschäftigt im Herzen Kölns rund 200 Mitarbeiter:innen in der Verwaltung. Dabei legen wir großen Wert auf ein Arbeitsumfeld, das Vielfalt und persönliche Entwicklung fördert – weil unsere Mitarbeiter:innen der Schlüssel zu unserem Erfolg sind.
Mit „Fresh Cut“ erweitert die EAT HAPPY GROUP ihr Portfolio um ein innovatives Frischekonzept: Direkt im Markt werden frische Obstbecher, knackige Salate und leichte Snacks täglich vor Ort zubereitet – stets mit höchstem Anspruch an Qualität, Frische und Geschmack.
So bringt Fresh Cut das Erfolgsrezept von Eat Happy – Handwerk, Frische und Liebe zum Detail – in ein modernes Food-Erlebnis, das Kund:innen spontan begeistert und perfekt in den Alltag passt.
Wir ab sofort suchen einen
Projektleiter Food-Konzept (m/w/d) – Fresh Cut
für unser Headquarter auf den Kölner Ringen
- Ganzheitliche Verantwortung für das Geschäftsfeld Fresh Cut – von der strategischen Ausrichtung über operative Exzellenz bis zum Markterfolg
- Führung und Steuerung des Projektteams innerhalb einer Matrixorganisation
- Sicherstellung höchster Produktqualität und Kundenzufriedenheit entlang der gesamten Wertschöpfungskette
- Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit (P&L) sowie Ableitung und Umsetzung gezielter Optimierungsmaßnahmen
- Weiterentwicklung des Sortiments, der Markenpositionierung und der Marktstrategie
- Planung und Umsetzung nationaler und internationaler Expansionen
- Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen wie Operations, Marketing, Einkauf und Qualitätssicherung
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft, Supply Chain Management oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der Leitung komplexer Projekte oder Geschäftsfelder – idealerweise im Lebensmittel-, Frische- oder Convenience-Segment
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken, starke analytische Fähigkeiten und ein gutes Gespür für Markt- und Kundenbedürfnisse
- Führungserfahrung in Matrix-Strukturen und Freude an crossfunktionaler Zusammenarbeit
- Fundierte Kenntnisse im Projekt- und Prozessmanagement
- Hands-on-Mentalität, hohe Eigenverantwortung und Gestaltungswille
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Viel Freiraum durch flexible Arbeitszeiten und einen flexiblen Arbeitsort
– eine digitale Ausstattung für dein mobiles Arbeiten ist bei uns selbstverständlich - 300 € jährliches Gesundheitsbudget sowie eine betriebliche Altersvorsorge
- Klimaneutrale Mobilität: Bezuschussung beim Jobrad-Leasing und Jobticket
- Vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club
- "HAPPY" Firmenspecials: Wir machen mehr als nur Sommerfest & Weihnachtsfeier
- 2-tägiges Onboarding-Event für deinen optimalen Start und dein Netzwerk bei uns