F&B Manager (m/w/d)

Job Description

Das Precise Resort Werder am Schwielowsee liegt idyllisch vor den Toren Berlins, umgeben von Seen, Wäldern und Obstgärten. Als Teil der internationalen Precise Hotels & Resorts Gruppe vereint das Resort stilvolle Gastlichkeit, modernen Komfort und natürliche Ruhe. Mit großzügigen Zimmern, Suiten und Apartments, einem umfangreichen Wellness- und Spa-Angebot sowie vielfältiger Gastronomie ist unser Haus ein Rückzugsort für Erholungssuchende und Geschäftsreisende gleichermaßen. Unser engagiertes Team sorgt täglich dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen – herzlich, professionell und mit viel Liebe zum Detail.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes des Restaurantbetriebes unter Einhaltung und Weiterentwicklung unserer Standards
  • Erstellung des Budgets unter Einhaltung der Zielvorgaben
  • Führung und Leitung des Mitarbeiterteams in Service und Küche
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Unterstützung bei Gastbeschwerden
  • Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen
  • Erstellen aller notwendigen Kennzahlen, Statistiken und Berechnungen im F&B Bereich
  • Umsetzung und Weiterentwicklung von Sales Aktivitäten im F&B Bereich, sowie Einbringung eigener Ideen und Kreativität

  • Du bist Gastgeber aus Leidenschaft
  • Du hast idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und bestenfalls bereits Erfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Hotellerie
  • Du hast eine proaktive, initiative und selbstständige Arbeitsweise und besitzt ein gutes Zeit- und Stressmanagement sowie Organisationstalent
  • Du hast eine hohe Dienstleistungsbereitschaft und Serviceorientierung
  • Du sprichst ein sehr gutes Deutsch und mindestens gutes Englisch

  • Aufgeschlossenes und dynamisches Team
  • Positive Fehler- und Feedback-Kultur
  • Möglichkeit der fachlichen und persönlichen Entwicklung in einer aufstrebenden Hotelgruppe
  • Arbeitsumfeld in dem Sie selbstständig und eigenverantwortlich handeln können
  • Transparenter und persönlicher Führungsstil
  • Mitarbeiterrabatte in allen Precise Hotels & Resorts: www.precisehotels.com/Reiseziele
  • Family & Friends erhalten vergünstigte Raten für ihren Urlaub
  • Viele Vergünstigungen bei einer Vielzahl von Partner via Corporate Benefits
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