Job Description
Mit über 100 Hotels in Deutschland, Belgien und Österreich ist die GCH Hotel Group eines der führenden Hotelmanagement-Unternehmen in Europa. Sie verfügt über mehr als 15.500 Hotelzimmer und verbucht jährlich über drei Milionen Gäste. Die Hotels werden von GCH geführt und unter renommierten Francisemarken wie Wyndham, TRYP by Wyndham, Days Inn, Radisson Blu, Best Western, Mercure, Ibis, Crowne Plaza und Holiday Inn vermarktet. Der Wirkungskreis des Unternehmens umfasst das allgemeine Management, Verkauf & Marketing, E-Commerce, Revenue Management, Einkauf, Controlling sowie Business Development inklusive Hotelfinanzierung und Akquisition. Im aktuellen Treugast Investment Ranking wird GCH mit "AA" geführt. Weitere Informationen zum Hotelportfolio sind unter www.gchhotelgroup.de abrufbar.
Das MERCURE HOTEL MANNHEIM AM FRIEDENSPLATZ ist ein Hotel der 4-Sterne Kategorie und verfügt über 180 modern eingerichtete Zimmer, ein Restaurant mit großer Terrasse, Hotelbar und 10 Tagungsräume mit einer Kapazität bis zu 300 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit
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Gastgeber sein: Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Service in Früh- und Spätschichten. Du füllst den Service mit Leben und sorgst dafür, dass unsere Gäste sich wohlfühlen und gerne wiederkommen.
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Teamführung: Du unterstützt, motivierst und schulst unser Serviceteam und sorgst für eine positive und effiziente Zusammenarbeit.
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Organisation & Planung: Du erstellst Dienstpläne, koordinierst den Personaleinsatz und behältst stets den Überblick über den operativen Ablauf.
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Inventuren & Kontrolle: Du führst Inventuren durch, überprüfst Lagerbestände und unterstützt bei organisatorischen Abläufen zur Optimierung der Betriebsprozesse.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Aufstiegsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen
- Betriebliche Altersvorsorge in Form von Entgeltumwandlung
- Umfassende interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Attraktive Mitarbeiterrabatte in unseren Hotels sowie Family & Friends Raten
- 50% Ermäßigung in unseren hoteleigenen Restaurants
- Prämie für die Werbung eines neuen Mitarbeiters
- Corporate Benefits (Shopping & Reisen)
- Firmenfeiern und Teamevents
- Flache Hierarchien, direkte Kommunikation und regelmäßiges Feedback
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich oder vergleichbare Erfahrung
- Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in leitender Funktion
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
- Flexibilität bei Arbeitszeiten, Bereitschaft für Früh- und Spätschichten je nach Bedarf
- Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Gästen
- Sehr gute Deutschkenntnisse