Job Description
Eine besondere Location, eine Idee und ein tolles Projekt in einer wunderschönen Kurstadt!
Seien Sie von Beginn an Teil des neuen Restaurantteams eines einzigartigen Vorhabens. Seit 2021 zählt Bad Ems zu den „Great Spa Towns of Europe“ und genießt Welterbestatus. Inmitten des Kurparks wird derzeit das historische Badhaus zu einem Restaurant der gehobenen Kategorie mit 65 Sitzplätzen im Innenbereich, 80 Sitzplätzen auf der Terrasse und einem Veranstaltungsraum umgebaut. Die Verwandlung des benachbarten Vier-Türme-Hauses in ein 29-Zimmer-Designhotel innerhalb der nächsten 2 Jahre vervollständigt die Vision, den Kurpark zu beleben.
- Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Vorbereitende Arbeiten (Mise en Place) für einen reibungslosen Ablauf im Küchenbetrieb
- Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit den anderen Teammitgliedern, um unseren Gästen ein einmaliges Gastronomieerlebnis zu schaffen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m|w|d) wünschenswert oder erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (z. B. als Küchenhilfe)
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Gute Deutschkenntnisse wünschenswert
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, HACCP)
- Hohes Maß an Qualitäts-, Hygiene- u. Servicebewußtsein
- Teamfähigkeit, Pünktlichkeit und Ehrlichkeit
- Begeisterung für moderne und innovative Küche
- Krisenunabhängige, gute Bezahlung, Inflationsanpassungen und 13. Gehalt
- Kreativer Spielraum und inspirierendes Arbeitsumfeld, um Neues zu schaffen
- Angenehme Arbeitsatmosphäre in schöner Umgebung in einem spannenden projekt mit viel eigenem Gestaltungsspielraum
- Betriebliche Sozialleistungen
- Zuschuss zur Kindertagesstätte
- Digitales Zeiterfassungskonto
- Betriebliche Verpflegung
- Corporate Benefits