Job Description
SANTOS sucht Verstärkung!
SANTOS Grills ist seit 2005 Deutschlands führender Grillfachhändler mit der größten Grillausstellung Europas. Mit der SANTOS Grillschule in Köln haben wir eine der größten BBQ- und Eventlocations Deutschlands geschaffen.
Hier begeistern wir jährlich tausende Gäste mit öffentlichen Grillseminaren, kulinarischen Events und privaten Feiern.
Wir verbinden kulinarisches Know-how mit Eventcharakter und suchen dich als F&B Manager (m/w/d), um gemeinsam mit unserem Team unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.
- Gesamtverantwortung für Food & Beverage in der SANTOS Grillschule
- Planung, Steuerung und Optimierung sämtlicher Abläufe in Küche und Service
- Leitung des Service-Teams sowie der Grillmeister
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter/innen
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards
- Ansprechpartner für unsere Gäste und Partnerunternehmen
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder Systemgastronomie von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition (z. B. Restaurantleitung, Küchenleitung, Hotelfach)
- Fundierte Kenntnisse in Küche und Service – idealerweise mit Event- oder Catering-Erfahrung
- Gastgebermentalität mit einem hohen Qualitätsanspruch
- Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und souveränes Auftreten
- Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an Teamführung
- Kenntnisse in HACCP
- Eine verantwortungsvolle Management-Position in einem wachsenden Unternehmen
- Fester Arbeitsrhythmus: Dienstag bis Samstag, Sonntag und Montag frei
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit planbaren Arbeitszeiten (5-Tage-Woche, Einsätze an Feiertagen nach Absprache)
- Attraktive Zuschläge
- JobRad-Leasing und Zuschuss zum Deutschlandticket
- Mitarbeiterrabatte auf Grills, Zubehör & Produkte der ZWILLING-Gruppe
- Kostenfreie Teilnahme an Grillseminaren
- Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und viel Gestaltungsspielraum