Job Description
Das Schlosshotel Schkopau ist ein luxeriöses Hotel in idyllischer Lage in Schkopau. Zwischen Halle und Leipzig gelegen bieten es mit seinem historischen Charme sowohl dem Tagungsgast als auch Brautpaaren einen unvergesslichen Rahmen.
Der moderne Komfort in alltem Gemäuer gepaart mit einer gehobenen Küche lässt die Gäste etwas Besonderes erleben.
Der Schlosspark ist ein idealer Ort für Veranstaltungen aller Art und wird dafür gerne genutzt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe
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Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen für à la carte, Buffets und Bankettveranstaltungen
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Mitgestaltung der Speisekarte und saisonaler Menüs
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Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
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Warenbestellung, -annahme und fachgerechte Lagerung
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Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung des Küchenchefs
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
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Leidenschaft für frische, regionale und kreative Küche
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Selbstständige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
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Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit
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Freude daran, Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bereiten
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Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Schlosshotel
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Ein motiviertes, herzliches Team und ein angenehmes Arbeitsklima
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Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit Raum für Kreativität
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Faire Bezahlung sowie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
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Verpflegung während der Arbeitszeit sowie Unterkunftsmöglichkeit bei Bedarf