Job Description
Du kennst den Film „Charlie und die Schokoladenfabrik“, liebst Kakao und suchst gerade eine neue Herausforderung. Dann haben wir genau den richtigen Job für dich!Wir sind die Fuchs & Hoffmann Kakaoprodukte GmbH in Bexbach, ein Teil der KRÜGER GROUP mit mehr als 5.700 Mitarbeiter*innen. Seit 1951 schlägt unser Herz für die Produktion von Kakaoprodukten zur industriellen Weiterverarbeitung. In Bexbach haben wir unseren Standort erweitert und die modernste Kakaofabrik der Welt gebaut.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter Produktentwicklung & Projekte (m/w/d), zunächst befristet für 1 Jahr.
- Mitarbeit bei der Entwicklung und Optimierung von neuen Rezepturen, unter Berücksichtigung der QM-Anforderungen, der lebensmittelrechtlichen Vorgaben und der technologischen Realisierbarkeit
- Planung und Durchführung von Versuchen im internen Technikum
- Erstellung von Produktmustern und entsprechenden Produktspezifikationen
- Vorbereitung, Durchführung und Auswertung interner Verkostungen und sensorischer Prüfungen
- Prüfung neuer Rohstoffe auf ihre Verwendbarkeit
- Erstellung und Optimierung von Prozessvorgaben
- Unterstützung bei der Bearbeitung von Kundenanfragen und Reklamationen
- Planung und Durchführung von Schulungen
- Stammdatenpflege in SAP sowie Versand von Mustern
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich, alternativ abgeschlossenes Studium der Lebensmittelwissenschaften oder vergleichbare Fachrichtung
- Idealerweise Berufserfahrung in der Produktentwicklung im Lebensmittelbereich
- Gute Kenntnisse im Bereich des Lebensmittelrechts, der Lebensmittelhygienestandards und fundierte Rohstoffkenntnisse
- Kreativität und ausgeprägte sensorische Fähigkeiten
- Qualitätsbewusstsein und sehr gute Kenntnisse zu Messmethoden
- technisches Verständnis zu einzusetzenden Maschinen und Materialien
- Selbstständige, strukturierte und präzise Arbeitsweise
- Sicherer Umgang mit MS-Office-Programmen und Erfahrung in der Pflege von Produktdatenbanken
- Sehr gute deutsche und gute englische Sprachkenntnisse in Wort und Schrift
- Eine Anstellung in Vollzeit mit einer sicheren, leistungsgerechten Vergütung in einem international aufgestellten Unternehmen mit familiärer Unternehmenskultur
- Sonderleistungen wie Jahressonderzuwendung, betriebliche Altersvorsorge und Dienstrad
- 30 Urlaubstage sowie an Heiligabend und Silvester frei
- Eine umfangreiche und gut strukturierte Einarbeitung am neuen Arbeitsplatz ist für uns selbstverständlich
- Auf die Förderung der kontinuierlichen fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden legen wir viel Wert