Job Description
Das Städtische Klinikum Karlsruhe ist das größte Krankenhaus in der Region Mittlerer Oberrhein. Es ist im Krankenhausbedarfsplan des Landes Baden-Württemberg als Haus der Maximalversorgung für die Region ausgewiesen und Lehrkrankenhaus der Universität Freiburg. Tag für Tag und rund um die Uhr stellen über 4.900 qualifizierte Mitarbeiter*innen die Versorgung der Patient*innen sicher.
Für den Geschäftsbereich Infrastruktur - Gastronomischer Service suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n Diätassistent*in bzw. diätetisch geschulte*r Koch*Köchin oder Hauswirtschafter*in in Voll- oder Teilzeit, auch Wochenend- und Feiertagsdienste, befristet für 1 Jahr.
- Zubereitung spezieller Diätkostformen
- Speisenverteilung
- Endkontrolle am Speisenportionierband
- Einweisung der Beschäftigten vor der Speisenausgabe
- Auswertung der Produktionspläne und Zusammenstellung der Anforderungen für die einzelnen Arbeitsbereiche der Diätküche und Hauptküche
- Eine abgeschlossene Ausbildung in einem der genannten Berufsfelder
- Einen schonenden und verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
- Engagiertes, selbstständiges und sicheres Arbeiten sowie berufliches Weiterbildungsinteresse
- Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein für die Einhaltung von lebensmittelrechtlichen und Hygienevorschriften sowie Arbeitsschutz- und Sicherheitsbestimmungen, HACCP-Kenntnisse
- Kunden- und Serviceorientierung sowie Teamfähigkeit
- Eine attraktive Vergütung nach TVöD-K sowie eine betriebliche Altersversorgung
- Ein umfassendes Angebot an Fort-und Weiterbildungen durch unsere Akademie am Bildungscampus und die Möglichkeit zur Teilnahme an externen Fortbildungen
- Jährliche Schulungen nach Infektionsschutzgesetz § 42/43
- Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen Umfeld
- Zahlreiche Zusatzleistungen: wie z. B. JobRad, vergünstigtes Deutschland-Ticket, vermögenswirksame Leistungen, steuersparende Entgeltumwandlungsangebote, Angebote im Rahmen der Gesundheitsförderung