Job Description
Bereit für den nächsten Karriereschritt? Für einen Partner in Karlsruhe suchen wir ab sofort einen engagierten Sous Chef. Gestalten Sie Ihre Zukunft mit uns und bewerben Sie sich jetzt für diesen Job! Wir bewerten Ihre Bewerbung aufgrund Ihrer fachlichen Qualifikation und Ihrer Persönlichkeit, unabhängig von Nationalität, Religion, Geschlecht, Alter oder Behinderung.
- Selbstständige und prozessunterstützende Zubereitung von Speisen innerhalb der Rezeptur laut Speiseplan für ca. 500 Mahlzeiten pro Tag im Betriebsrestaurant
- Einhaltung der betrieblichen und gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Begleitung des Prozesses von der Warenanforderung bis zur Lagerung der Lebensmittel und Speisen
- Mitwirkung bei der Lagerwirtschaft und Wareneingangsprüfung
- Unterstützung bei küchenspezifischen Abläufen und der dazugehörigen Dokumentation
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Betriebsgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Beherrschen der verschiedenen Zubereitungsverfahren und -techniken
- Kenntnisse der hygienischen Anforderungen
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Leistungsgerechte Vergütung gemäß Tarifvertrag Zeitarbeit der BAP/DGB Tarifgemeinschaft
- Attraktive Sozialleistungen, zum Beispiel Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Urlaubsanspruch von bis zu 30 Tagen im Jahr
- Interessenvertretung durch einen flächendeckenden Betriebsrat
- Prämie in Höhe von 250 € für jeden Mitarbeiter, den Sie erfolgreich für uns werben
- Elektronische Zeiterfassung, z.B. per App