Job Description
Leben ist nicht die Summe der Zeit, sondern die Summe des Erlebten
Essen bedeutet für uns mehr als satt werden – es ist Geselligkeit, Sinnlichkeit, erweckt Kindheitserinnerungen oder neue Eindrücke, was es aber immer sein sollte ist ein kulinarischer Genuss. Gleichzeitig bedeutet der Umgang mit Lebensmitteln aber auch Verantwortung. In unserer täglichen Arbeit folgen wir daher einer klaren Orientierung; einer Philosophie der Wertschätzung und des Respekts gegenüber der Natur und ihren Ressourcen.
Wir bevorzugen die vielfältigen und unverfälschten Produkte regionaler Jäger, Winzer und Bauern unseres Vertrauens – zum größten Teil aus biologischer Landwirtschaft – verschließen uns aber nicht vor einem fantastischen bretonischen Steinbutt oder einer Taubenbrust aus der Vendée…
Tradition und Bewährtes machen für uns ebenso eine gute Küche aus wie die Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Einflüssen. Unsere Köpfe sind voller Begeisterung, Ideen und Leidenschaft für unverfälschte Produkte und ehrliche Küche.
Erlebe Gastlichkeit, die von Herzen kommt!
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Natürlich gehört auch die Vor- und Nachbereitung und der allgemeine Serviceablauf zu deinen Aufgaben, aber in erster Linie sollst du beraten und verkaufen, dich stetig weiterbilden, viel Spaß an der Arbeit haben und unseren Gästen einen schönen Aufenthalt bereiten.
Ob als Quereinsteiger oder mit klassischer Berufsausbildung: Herzblut und Leidenschaft ist das Wichtigste, den Rest kann man lernen!
Alles weitere erfahren wir bei einem persönlichen Kennenlernen.
- eine geregelte 5 Tage-Woche ohne Teildienst (4x davon nur im Abendservice)
- mehr als 6 Wochen Urlaub im Jahr
- weit übertrarifliche Bezahlung
- Trinkgeld
- interne und externe Fortbildungsmöglichkeiten
- ein junges und sehr motiviertes Team
- herzliche und familiäre Atmosphäre
- flache Hierarchien
- abwechslungsreiche Team-Events
- Verpflegung
- Hilfe bei der Wohnungssuche