Diätassistent (m/w/d)

Uniklinikum Erlangen

Job Description

Diätassistent (m/w/d)

  • Dezernat Materialwirtschaft
  • 38,5 Stunden
  • Auf zwölf Monate befristet
  • Ab 01.11.2025
  • Eingruppierung gemäß TV-L
  • Bewerbungsfrist: 10.10.2025

Klingt spannend? Das sind wir:

Am Uniklinikum Erlangen arbeiten über 9.800 hoch qualifizierte Beschäftigte aus den unterschiedlichen Berufsbereichen, um die vielfältigen Aufgaben eines Krankenhauses der Supramaximalversorgung im Bereich der Spitzenmedizin zu erfüllen.

In unserem Haus legen wir größten Wert auf eine sehr gute ärztliche und pflegerische Versorgung. Gleichermaßen hoch ist unser Anspruch an das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten. Wir servieren ein abwechslungsreiches, gesundes und leckeres Essen, um mit einer ausgewogenen Kost zur Genesung und zum Wohlbefinden beizutragen. Darüber hinaus kocht das Versorgungszentrum des Uniklinikums Erlangen auch täglich für die Mitarbeitenden, bietet eine ernährungstherapeutische Beratung sowie eine Konferenzraumgastronomie an und betreibt Kioske an verschiedenen Standorten.

Erfahren Sie mehr über das UKER als Arbeitgeber unter karriere.uk-erlangen.de/.


  • Du führst individuelle Diät- und Ernährungsberatungen sowie Gruppenschulungen durch
  • Du betreust Patientinnen und Patienten mit besonderen Ernährungsbedürfnissen
  • Du organisierst das Schnittstellenmanagement zwischen Station und Speisenversorgung
  • Du wertest die Speisenanforderungen über EDV (OrgaCard) aus
  • Du bist verantwortlich für die Endkontrolle der Speisenverteilung
  • Du leitest Schülerinnen und Schüler in ihrer praktischen Ausbildung zur Diätassistentin / zum Diätassistenten an
  • Du übernimmst die Organisation und Durchführung von ernährungsbezogenen Aktionen

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d)
  • Du hast Freude am und Geschick im Umgang mit Menschen
  • Du bist zuverlässig, teamfähig, engagiert und flexibel

Zusätzlich von Vorteil

  • Du hast gute Englisch- und EDV-Kenntnisse
  • Du besitzt Berufserfahrung, aber auch Berufseinsteiger (m/w/d) sind herzlich willkommen
  • Du nimmst regelmäßig an Fortbildungen teil und besitzt idealerweise ein Fortbildungszertifikat

  • Planbare Arbeitszeiten, die individuelle Wünsche berücksichtigen
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
  • 30 Tage Urlaub im Jahr
  • Die Stelle ist befristet auf ein Jahr, eine langfristige Zusammenarbeit bei entsprechender Eignung wird angestrebt
  • Einen krisensicheren Arbeitsplatz mit allen Annehmlichkeiten eines Tarifvertrages, inklusive Zusatz­vorsorge der Versorgungsanstalt des Bundes und der Länder (VBL), bei uns als system­relevantem Arbeitgeber im öffentlichen Dienst
  • Eine interessante Tätigkeit in einem motivierten, aufgeschlossenen Team
  • Sorgfältige und qualifizierte Einarbeitung
  • Ein umfassendes Angebot zur Gesundheitsförderung
  • Beabsichtigte Eingruppierung, je nach Qualifikation und persönlichen Voraussetzungen, gemäß TV-L inklusive Einmalzahlung und Zuschläge für Wochenend- und Feiertagsdienst
  • Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, diese ist grundsätzlich auch teilzeitfähig

Entdecken Sie alle Benefits am UKER unter karriere.uk-erlangen.de/arbeiten-am-uker/ihre-benefits/.

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